Ansprechpartner: Frau Andrea Lachenmayr
Telefon: 0049 (0) 8386 493 525
Email: karriere@henne-privathotels.de
Mühlenstrasse 14-16
87534 Oberstaufen
Deutschland - Bayern
Stellenangebot Auszubildende Koch / Köchin
Stellenbeschreibung
Die Henne Privat-Hotels -
3 Tophotels für die unterschiedlichsten Urlaubswünsche in Oberstaufen im Allgäu…
Sei es im Königshof Hotel Resort****S wo sich Wellnessgast und Seminarteilnehmer begegnen, dem Königshof Health & View „Gesundheitszentrum für Naturheilverfahren“ wo Entspannung & Besinnung im Vordergrund stehen oder im Königshof City Garni *** Hotel - das ideale Garni Hotel für alle Naturliebhaber, Geschäftsreisende und Oberstaufen Fans.
Wir lieben, was wir tun und sind Gastgeber aus Leidenschaft !
Anforderungsprofil
Position Auszubildende Koch / Köchin im Königshof Hotel Resort in Oberstaufen, Deutschland
Auszubildende Koch / Köchin
Ausbildungsbeginn 01.09.2020
Es hat dich schon immer fasziniert, was man alles aus einer Karotte machen kann?
Du arbeitest gerne mit den Händen, bist kreativ und ein bisschen Dampf macht dir nichts aus?
Dann startet mit uns durch und beginn deine internationale Karriere bei den Henne Privat-Hotels!
Du durchläufst in Deiner Ausbildung alle Posten in der Küche:
• Saucier/Poissonier – zuständig für Soßen, Fleisch und Fisch
• Entremetier – zuständig für Beilagen und Suppen
• Gardemanger – zuständig für kalte Speisen& Vorspeisen
• Pâtissier – zuständig für Süßspeisen, Kuchen und Torten
Du erlernst wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur zubereitet und sie anrichtet
Wir zeigen die küchentechnischen Verfahren, z.B verschiedenen Garmethoden
Du planst selbständig Menüfolgen & wirst Speisen präsentieren
Und du eignest Dir Kenntnisse über Hygienevorschriften & Lebensmittelkontrolle an
Aber auch Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und die Küchenorganisation sind wichtige Themen die du während deiner Ausbildung bei uns lernst.
Unser Angebot
- leben und arbeiten in der schönsten Region Deutschlands
- Skifahren, Rodeln, und Wandern direkt vor der Haustür
- Radfahren am nahegelegenem Bodensee
- Schwimmen am Alpsee
um nur einige Annehmlichkeiten zu nennen…
- Azubi-Car für besondere Leistungen
- kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände
- ein familiäres und freundliches Team
- sehr gutes Betriebsklima mit vielen anderen Azubis
- Personalunterkünfte nur 200m vom Hotel entfernt
- Berufsschule 15 km entfernt
- Regelmäßige Schulungen/ Meetings zu unterschiedlichen Themen
- Arbeitskleidung wird zum Teil gestellt
- Die Möglichkeit das Königshof City Garni, unser Gesundheitszentrum „Health &View“ sowie unsere Vinothek "El Toro" kennen zu lernen
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann überzeuge uns mit Ihrer aussagekräftigen und vollständigen Bewerbung!
Bitte beziehe dich bei deiner Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!
Bezahlung
Nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 30. 03. 2020