Ansprechpartner: Daniela Böhm
Telefon: 08022/ 666 527
Email: personal@egerner-hoefe.de
Aribostr., 19 - 26
83700 Rottach-Egern
Deutschland - Bayern
Stellenangebot Auszubildende Koch / Köchin
Stellenbeschreibung
WIR SUCHEN GIPFELSTÜRMER!
Für unser seit 25 Jahren eigentümergeführtes Relais & Châteaux Hotel suchen wir engagierte, motivierte und natürlich qualifizierte Menschen, die mit uns daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen.
Anforderungsprofil
Sie suchen einen Ausbildungsplatz in einem abwechslungsreichen Beruf mit Zukunft?
Dann freue ich, Klaus-Dieter Graf von Moltke, mich auf Ihre Bewerbung als
Auszubildende Koch / Köchin
Ausbildungsbeginn: Februar oder August 2019
Die Qualität der Küche beeinflusst direkt die Beliebtheit des gesamten Hotels. Der Ruf des Restaurants ist maßgeblich vom Können der Küche abhängig. Neben der fachlichen Kreativität zählen auch gute Kenntnisse in der Ernährungslehre zu den Werkzeugen eines guten Kochs, denn er arbeitet mit leicht verderblichen Lebensmitteln und sorgt für eine gute und gesunde Ernährung - Angefangen beim Frühstück über Mittagessen, Kaffee bis hin zum Menü am Abend, bei Festen und Veranstaltungen.
Die Küche ist in mehrere Arbeitsbereiche unterteilt:
Saucier - Fleisch- und Pfannengerichten sowie Soßen
Poissonnier - Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere
Entremetier - Gemüse- und Sättigungsbeilagen, Teigwaren, Suppen, Kartoffelgerichte und Eierspeisen
Gardemanger - Salate, kalte Gerichte, Vorspeisen
Patissier - Süßspeisen, Kuchen, Torten, Desserts
Köche sind weltweit gesuchte und gefragte Fachkräfte. Durch Engagement und Weiterbildung übernehmen sie schon in dynamischen Jahren Verantwortung und können bis zum Küchenchef aufsteigen.
Sie:
- haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- haben eine abgeschlossene Schulbildung
- beherrschen Deutsch sehr gut
- haben eine hohe Leistungs- und Dienstleistungsbereitschaft
- sind flexibel und belastbar
Wir bieten Ihnen:
- leben und arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
- eine 5-Tage-Woche mit Arbeitszeitkonto
- ein familiäres Team
- kontinuierliche Förderung und Weiterentwicklung
- kostenfreie Uniform
- Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)
- eine günstige Personalunterkunft (bei Bedarf und nach Verfügbarkeit)
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeitervorteile innerhalb Relais & Châteaux und innerhalb der Moltke Hotels
Erzählen Sie mir von sich, bewerben Sie sich jetzt!
Ihr Klaus-Dieter Graf von Moltke
Mein Personalbüro freut sich über Ihre detaillierten Bewerbungsunterlagen.
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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 29. 08. 2018