Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Chef de Partie Stellenangebot in Österreich bei Edelweiss & Gurgl in Obergurgl

Edelweiss & Gurgl - Chef de Partie

Email: bewerbung@edelweiss-gurgl.com
Ramolweg 5
6456 Obergurgl
Österreich - Tirol

Edelweiss & Gurgl - Küche

Stellenangebot Chef de Partie

Art der Beschäftigung: Die Art der Beschäfigung wird individuell vereinbart. / Detailsuche: Küche, Chef de partie

Stellenbeschreibung

Unser 4-Sterne Superior Ski- und Sporthotel liegt am südlichen Ende des Ötztals. Wir freuen uns, gemeinsam mit Ihnen, unsere Gäste zu verwöhnen.

Gerne möchten wir unser erfolgreiches und hoch motiviertes Team ergänzen.

 

Benefits:

  • Modernes Mitarbeiterhaus
  • genaue Arbeitszeiterfassung
  • Freizeitangebote
  • Verpflegung (auch am freien Tag)
  • Arbeitskleidung
  • Seminare

Anforderungsprofil

Chef de Partie (m/w/d)

 

Anforderungen

  • freundliches und gepflegtes Auftreten
  • Deutschkenntnisse
  • Teamfähigkeit
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards

Verantwortlich für:

  • Arbeitsablauf & Organisation
  • Qualitätssicherung & Kontrolle
  • Kochen während der Servicezeit

Aufgaben

  • Arbeitsverteilung
  • Führen des Postens
  • Kochen
  • Pflege seines Kühlhauses und seiner Ware
  • Bestellungen für seinen Posten
  • Anleiten von Untergebenen
  • Bei Kartenbesprechungen für seinen Posten Ideen einbringen
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards
  • Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
  • Abteilungsübergreifende Kommunikation

 

 

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns über Ihre Bewerbung!
Bitte beziehen Sie sich darin auf career account, vielen Dank.

Bezahlung

Nach Vereinbarung.

Letzte Änderung: 15. 11. 2022