Ansprechpartner: Salner Ewald
Telefon: 0043 5444 5272
Email: info@salnerhof.at
Dorfstraße 98
6561 Ischgl
Österreich - Tirol
Stellenangebot Chef de Partie
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Chef de partie
Stellenbeschreibung
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Küchenpostens
- Verarbeitung & Zubereitung von Lebensmitteln für Fine Dining-Menüs
- Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen
Anforderungsprofil
- Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart
- Kostenbewusstes Arbeiten
- Einhaltung und Kontrolle des HACCP Standards
- Teamfähigkeit
- Flexibilität, Belastbarkeit & Pünktlichkeit
- Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung sind erwünscht
- Teilnehme an Meetings und Weiterbildungen
Bezahlung
ab Brutto - oder nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 29. 02. 2024