Ansprechpartner: Frau Heike Traut
Telefon: +49 (0)30 - 220 10 20 85
Email: recruitment.berlin@swissotel.com
Augsburger Straße 44
10789 Berlin
Deutschland - Berlin
Stellenangebot Chef de Partie (m/w) Bankett
Stellenbeschreibung
Wir suchen interessante Gastgeber für das Swissôtel Berlin am Kurfürstendamm:
Als Teil von FRHI - Fairmont & Raffles International - arbeiten Sie in einer der führenden Hotelketten.
Wir bieten Ihnen umfangreiche Lern- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, vergünstigte Übernachtungen und das Know-How einer internationalen Hotelgruppe mit über 100 Hotels auf 5 Kontinenten.
Anforderungsprofil
Stellenangebot in der Küche als Chef de Parite in Berlin, Deutschland
Chef de Partie (m/w) Bankett
Schwerpunkte Ihrer Aufgabe als Chef de partie sind:
- Verantwortlich für einen reibungslosen Küchenablauf während unserer Bankettveranstaltungen
- Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation von Speisen, Buffets und Menüs
- Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten
- Entwicklung neuer Rezepturen
- Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
- Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
Ihre Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Auf die Zusendung Ihrer Onlinebewerbung mit Angaben zu Ihrer Verfügbarkeit sowie Ihrer Gehaltsvorstellung freuen wir uns sehr!
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!
Bezahlung
Nach Vereinbarung!
Letzte Änderung: 05. 04. 2017