Ansprechpartner: Stefanie Lang
Telefon: 0043 662 887293
Email: office@teamwork-one.at
Kadettenstrasse
51429 Bergisch Gladbach
Deutschland - Nordrhein-Westfalen
Stellenangebot Chef de Partie
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Chef de partie
Stellenbeschreibung
Chef de Partie
Jobangebot - Gourmetrestaurant in einem 5* Leading Hotel of the World im Raum Köln
Unser Kunde ist ein 5* Leading Hotel of the World im Raum Köln (mehr als 100 Zimmer und Suiten, preisgekrönte Restaurants).
Für das mehrfach vom Guide Michelin ausgezeichnete Gourmetrestaurants des Hotels sind wir auf der Suche nach einem Chef de Partie (m/w/d).
Ihre zukünftigen Aufgaben beinhalten:
- Mise en Place
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Anleitung unterstellter Mitarbeiter
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
- fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Geboten werden:
Unterstützung bei der Wohnungssuche
Trainings- und Weiterbildungsprogramm
Aufstiegsmöglichkeiten
Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
zahlreiche attraktive Mitarbeiterrabatte
und vieles mehr.
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung im Gourmet/Sternebereich
- kreativ
- gute Warenwirtschaftskenntnisse
- gute HACCP-Kenntnisse
- qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Organisationsvermögen
- Freundliches Auftreten sowie gute Umgangsformen
- Interesse an einer längerfristigen Herausforderung
Bezahlung
brutto
Überzahlung je nach Qualifikation möglich
Letzte Änderung: 30. 12. 2021