Ansprechpartner: Stefanie Lang
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Sophienstrasse 28
80333 München
Deutschland - Bayern
Stellenangebot Chef de Partie
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Chef de partie
Stellenbeschreibung
Chef de Partie
längerfristige Stelle in einem Leading Hotel of the World in Bayern
Für ein 5*Luxushotel im Süden Deutschlands suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d).
Das Hotel verfügt über ca 150 Zimmer und Suiten. Restaurant, Bar sowie einen Veranstaltungsbereich für bis zu 500 Gäste.
Zu Ihrem zukünftigen Aufgabenbereich zählen:
- Mise en Place
- Vor- und Zubereitung der Speisen nach vorgebenen Standards (Restaurant, Bar, Bankette)
- Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mitarbeit bei Inventuren
Das wird unter anderem geboten:
- Induction-Training und fundierte Einarbeitung
- Mitarbeiterrestaurant
- die Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- verschiedene Mitarbeiterrabatte/Discounts
- Weiterbildungmöglichkeiten
- verschiedene Mitarbeiterevents
- Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen
und vieles mehr
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und in einem ähnlichen Umfeld
- Teamplayer
- engagiert, kreativ, ein Auge für Details
- Interesse an einer längerfristigen Herausforderung
- Freude am Beruf
- organisiertes und sauberes Arbeiten
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 11. 03. 2023