Job als Chef de Partie Entremetier und Alleinkoch in unsere Weinstube Stellenangebot in Deutschland bei restaurant-weinstadl-rimmele in Wangen im Allgäu

Herzlich Willkommen im Restaurant Weinstadl Rimmele!

Wir sind ein Restaurantbetreib 14 km von Lindau (Bodensee) in Richtung Wangen im Allägu. Absolute Höhenlage, große Anlage mit insgesamt 260 Sitzplätzen. Verschiedene Räume wie Wintergarten, Allgäustube und der Feststadl, stehen zum feiern und lecker essen und trinken zur Verfügung.

Nur beim genauen Hinsehen sieht man noch die Reste des Milchviehstalles, wo der Stadlwirt schon gemolken hat.

Unsere Gäste entscheiden selbst, ob sie lieber rustikal oder auch ganz fein feiern und tagen wollen. 140 Personen mit zusätzlicher Tanzfläche, Platz für die Band und ein Buffet, können hier mit viel Freiraum feiern und Party machen.

Das Buffet kann in Form des Allgäuer Stadlbuffets mit Bratkartoffelpfanne, hausgemachten Spätzle und deftigen Fleischgerichten aufgebaut sein, als feines Themenbuffet, Schlemmerbuffet, oder Vesperbuffet. Unsere Köche lassen hier keine Wünsche unerfüllt. Ein großes Stadltor auf der Südseite öffnet den Blick und den Freiraum auf unsere große Terrasse, den vorgelagerten Pavillon und die Berge. Die große Kastanie, die Palmen und die vielen Blumen dürften nicht fehlen. Die Feuerschale verleiht dem großen „Vorraum“ des Weinstadls eine besondere Note bei Dunkelheit.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Chef de Partie Entremetier (m/w) und Alleinkoch in unsere Weinstube

Anforderungsprofil:

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
• mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
• die professionelle Zubereitung und Anrichten der Speisen im Bereich Entremetier
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
• Saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise

5 Tage Woche, Überstundenvergütung, kein Teildienst (Küche beginnt um 14 Uhr und ist bis 22 Uhr im Dienst.

So können Sie auch das eigene Leben geniessen!

Zimmer möglich!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!