Ansprechpartner: Stefanie Lang
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Schillerstraße 4-6
76530 Baden-Baden
Deutschland - Baden-Württemberg
Stellenangebot Chef Patissier
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Chef Patissier
Stellenbeschreibung
Chef Patissier
Leading Hotel of the World in Baden-Württemberg
Unser Kunde ist ein Fünf Stern Leading Hotel of the World in Baden-Württemberg und verfügt über mehr als 100 Zimmer & Suiten, einen Veranstaltungsbereich für bis zu 250 Gäste, mehrere Restaurants, Bar, WIntergarten sowie einen exklusiven Wellnessbereich.
Wir sind auf der Suche nach einem Chef Patissier (m/w/d), Arbeitsbeginn voraussichtlich Frühjahr 2021
Ihre Aufgabenbereiche beinhalten:
- verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Patisserie
- Führung, Schulung und Unterweisung der 5 Mitarbeiter
- Qualitäts-und Kostenkontrolle
- Dienstplangestaltung
- Urlaubsplanung
- Gestaltung der Dessertkarten
Geboten werden:
- ein sicherer Arbeitsplatz
- zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Personalunterkunft kann am Anfang gestellt werden
- Mitarbeiterrestaurant
- zahlreiche attraktive Arbeitgeberleistungen
und vieles mehr...
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin / Konditor - Konditorin
- Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld und einer vergleichbaren Position
- Freude am Beruf und an der Arbeit in einem kleinen Team
- Hands On Mentalität
- ruhiger Führungsstil
- wirtschaftliche Einkaufsplanung
- organisierte und eigenständige Arbeitsweise
- hohe Sozialkompetenz
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 14. 01. 2021