Ansprechpartner: Frau Jacqueline Schaikowski
Telefon: +49 30 / 453 053 2150
Email: jobs.andels-berlin@viennahouse.com
Landsberger Allee 106
10369 Berlin
Deutschland - Berlin
Stellenangebot Commis de Cuisine (m/w) für unser neues Restaurant MAVERICKS
Stellenbeschreibung
Das Berliner Designhotel andel’s by Vienna House Berlin spiegelt die dynamische Atmosphäre Berlins wider und bietet Raum für kreatives und stilvolles Reisen. Mit 557 Zimmern, 3.800 Quadratmetern Konferenz- und Eventfläche, 22 kombinierbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten, einladenden Foyers und kostenfreiem Highspeed WLAN, ist das 4-Sterne-Superior Hotel eines der vielseitigsten Konferenz- und Veranstaltungshotels Berlins. Kulinarische Höhenflüge mit Blick über die Hauptstadt genießen Hotelgäste, aber auch Berliner und Berlinbesucher, im Sternerestaurant SKYKITCHEN, der SKYBAR aber auch in Berlins neuer Full Service California Kitchen MAVERICKS. Darüber hinaus überrascht das Hotel mit einem geschmackvollen Spa- und Wellnessbereich sowie 550 Stellplätzen in der hoteleigenen Tiefgarage.
Das MAVERICKS überrascht mit Berliner Industriecharme im Kontrast zu kalifornischer Sunny Side of Life samt italienischer, französischer und mexikanischer Küche sowie Pacific Rim.
Zur Verstärkung unseres ambitionierten Küchen-Teams im MAVERICKS
suchen wir SIE als...
Was wir Ihnen bieten:
- einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häusern der Stadt und mit einem sehr innovativen und dynamischen Team
- Mitarbeiterrabatte in allen Häusern der Vienna House und ein von Mitarbeitern entwickeltes Bonussystem
- attraktive Trainings im Haus und durch die Vienna House Akademie sowie attraktive Nachwuchsförderprogramme
Anforderungsprofil
- Sicherstellen des "Mise en place"
- Vorbereitung und Produktion je nach Buchungssituation und Einteilung durch den Postenchef
- Kontrolle der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen
Sie verfügen über:
- eine Ausbildung zum Koch
- erste Berufserfahrung in einem 4*-oder 5* Hotel in vergleichbarer Größe
- ein hohes Maß an Kreativität und Produktsicherheit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Wenn Sie außerdem ein motivierender, zuverlässiger und teamfähiger Mensch mit guten Umgangsformen und einem natürlichen, freundlichen Auftreten sind, dann sollten Sie nicht zögern.
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Letzte Änderung: 11. 12. 2016