Job als Commis Sommelier für das Sternerestaurant „Atelier“ Stellenangebot in Deutschland bei hotel-bayerischer-hof in München

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit vier Generationen in Besitz der Familie Volkhardt, gehört mit 350 Zimmern inkl. 60 Suiten zu den führenden deutschen Hotels. Der Festsaal sowie 40 Banketträume bieten Platz für Veranstaltungen bis zu 2.500 Personen. Das von Stararchitektin Andrée Putman designte Blue Spa ist auf 1.300 qm ein Refugium für Wellness und Schönheit mit überwältigendem Blick über die Münchner City. Mit der vom belgischen Designer und Kunsthändler Axel Vervoordt entworfenen Erweiterung unserer zwei neuen Restaurants, dem mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurant Atelier sowie dem Garden, stehen nunmehr fünf Restaurants und sechs Bars für alle kulinarischen Wünsche zur Verfügung. Zur Unternehmensgruppe gehören auch das Hotel Zur Tenne in Kitzbühel sowie Volkhardts Wein und Bistro.

Commis Sommelier Job für das Sternerestaurant "Atelier" im Hotel Bayerischer Hof in München in Deutschland

Um unseren Gästen auch weiterhin Service der höchsten Qualität in unserem mit zwei Michelin-Stern und 18 Punkte Gault Millau ausgezeichneten Gourmetrestaurant Atelier bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Commis Sommelier (m/w) für das Sternerestaurant „Atelier“

HTC_820_1705_CS

Sie sind im Rahmen Ihrer Tätigkeit unter anderem für folgende Aufgaben verantwortlich:

• Unterstützung des Sommeliers weinspezifischer Aufgaben
• tägliche Bestandsanalyse für unser Restaurant Atelier
• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
• Unterstützung des / der Chef(in) de rang oder des/der Demichef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, ordnung und der standardgemäßen Präsentation

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus.

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
• abgeschlossene IHK Prüfung zum Sommelier (m/w) oder vergleichbare Qualifikation sind wünschenswert
• Leidenschaft für Wein und Freude am Umgang mit verschiedenen Gästen
• freundliches, offenes und professionelles Aufteten
• sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf und kompletten Zeugnissen mit Angabe der Referenznummer.

Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!