Ansprechpartner: Patricia Truffer
Telefon: +41 44 914 18 18
Email: mitarbeiter@sonne.ch
Seestrasse 120
8700 Küsnacht am Zürichsee
Schweiz - Zürich
Stellenangebot Demichef de partie
Stellenbeschreibung
Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region.
Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness- und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das bekannte in vielen Gourmet Führern ausgezeichnete Restaurant Sonnengalerie mit bedienter Terrasse, die Gaststuben, der Selbstbedienungs-Sonnengarten, die Turmbar sowie der elegante Festsaal und die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume.
Ihr Arbeitsort Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht (**** Superior)
- direkt am Zürichsee
- 3 verschiedene Restaurantkonzepte, im Winter mit Live on ice
- Seminar und Bankettabteilung für anspruchsvolle Anlässe
- 40 stilvolle und individuell eingerichtete Hotelzimmer
Wir bieten Ihnen
- eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
- frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
- Mitbenutzung des Wellness und Fitness Oase vormittags an Wochentagen
- die Möglichkeit, bei uns ein heimeliges Zimmer zu mieten (2 Gehminuten vom Hotel, See und Bahnhof entfernt)
- gute Verkehrsanbindung mit der S-Bahn 6+16, innert 10 Minuten in Zürich
- attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit) und Romantik Hotels (EU)
Anforderungsprofil
Stelle als Demichef de partie in Zürich
Demichef de partie, Jobs Zürich
Per sofort oder nach Vereinbarung
Sie arbeiten in einem dynamischen 17-köpfigen Team (inkl. 2 Lernende) und kochen auf einem hohen gastronomischen Niveau. Dem leistungsstarken Team steht eine renovierte, mit modernster Technik ausgestattete Küche zur Verfügung.
Grosse und anspruchsvolle Restauration
- Sonnengalerie mit einer gehobenen europäischen Küche
- die Gaststuben mit einer modernen Schweizer Küche
- die Bankettküche für Anlässe wie Familienfeiern, Hochzeiten, und verschiedenen Firmenanlässen
Ihre Aufgaben als Demichef de partie
- Kontrolle der Ware und Überprüfung der Lagerung aller Frischprodukte
- hilft mit, die Speisen zu bester Qualität in geschmacklicher und optischer Hinsicht zu verarbeiten
- hilft seinem Kollegen vor, während und nach dem Service auf dem Posten mit
- Vertritt den Chef de Partie mit Hilfe eines Vorgesetzten an dessen freien Tag oder Urlaub
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- in der gehobenen Gastronomie, möchten Sie Ihr Wissen erweitern und vertiefen
- wissbegierig und hilfsbereit
- selbständige und flexible Arbeitsweise
Lernen Sie uns kennen!
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf career account!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 07. 11. 2019