Job als Demi Chef de Rang Stellenangebot in Deutschland bei side-hotel in Hamburg

Herzlich Willkommen im SIDE Hotel in Hamburg!

Zentral in der Hamburger Innenstadt liegt das einzigartige 5*Design Hotel SIDE.

Wir verbinden Luxus mit Lifestyle. Mit der [m]eatery bar + restaurant, 178 luxuriösen Zimmern, und 6 Konferenzräumen für Veranstaltungen bis zu 300 Personen bieten wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt und erstklassigen Service.

[m]eatery bar + restaurant
„Meat“ (Fleisch), „Eat“ (Essen) und „Meet“ (Treffen) verschmelzen zu [m]eatery und geben dem innovativen Steakhaus Konzept seinen Namen.

Restaurant und Bar präsentieren sich in verschiedenen Grüntönen, in Anlehnung an grüne Weiden, TERZANI Kronleuchter bestehend aus kilometerlangen Ketten erinnern an Metzgerhandschuhe, die Rinderrücken reifen in der gläsernen Dry-Aging Box inmitten des Restaurants...[m]eatery ist ein Konzept der besonderen Art und stellt Steak in ein völlig neues Licht.

Neben dem besten Steak der Stadt stellen eine Tartarkarte mit 18 verschiedenen Tartaren, feinster Fisch vom Grill und Burgerspezialitäten weitere kulinarische Highlights dar. Die Weinkarte, sowie die Cocktailkarte sind auf die [m]eatery Speisen abgestimmt und runden einen Besuch im Zeichen von „Meat“, „Eat“ und „Meet“ ab.

Demi Chef de Rang Stellenangebot im SIDE Hotel in Hamburg, Deutschland

Wir suchen eine/n

Demichef de Rang (m/w)

Sie lieben den Umgang mit anspruchsvollen Gästen und sind gerne "Gastgeber" in einem modernen und spannenden Ambiente? Dann werden Sie teil unseres Teams.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im gesamten Restaurantbereich    
• Vorbereitung des Mise-en-Place für den Abendservice
• Passdienste
• Unterstützung beim Führen einer Station bzw. selbständiges Führen einer Station
• Präsentation und Erklärung der Fleischspezialitäten
• Abrechnung

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
• Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Erfahrung mit dem Kassensytem Micros 3700 von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• große Serviceorientierung

Außerdem arbeiten selbständig sind gleichzeitig aber auch Teamplayer, arbeiten effizient und organisiert. Sie sind flexibel und haben Spaß an Ihrem Beruf und möchten sich stetig weiterentwickeln. Ihr Profil wird durch selbstbewusstes Auftreten gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres abgerundet.

Wir bieten Ihnen:

• familiäres Arbeitsumfeld
• Abwechslungsreiche Aufgaben mit Verantwortung
• Zuschüsse zur Hvv Proficard
• Sodexo Restaurantpässe
• attraktive Mitarbeiter Benefits

Sie fühlen sich angesprochen und suchen nach einer neuen Herausforderung? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen per Email an o.a. Adresse!

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!