Job als Assistant F&B Manager Stellenangebot in Deutschland bei titanic-gendarmenmarkt in Berlin

Ideal an der Französischen Straße direkt am Gendarmenmarkt gelegen, begrüßt Sie das Titanic Gendarmenmarkt Berlin. Das komplett sanierte luxuriöse Hotel befindet sich im ehemaligen Magazingebäude und Kostümhaus der Deutschen Staatsoper Unter den Linden. An der berühmten Flaniermeile Friedrichstraße befinden sich die 189 Zimmer und 19 Suiten auf sechs Etagen, ausgestattet mit Klimaanlage, Minibar, Safe, Kaffee,- und Teestationen, Schreibtisch & Sitzecke, Kosmetikspiegel, SAT-TV, kostenfreiem W-LAN und Suite Pads. Die Gastronomie lässt mit dem Beef Grill Club by HASIR und der Schinkel-Bar keine Wünsche offen.

Die Wünsche unserer Gäste stehen für Sie an erster Stelle. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben Freude am Umgang mit Menschen aus den unterschiedlichsten Kulturen. 

Assistant F&B Manager (m/w) Job im TITANIC Gendarmenmarkt Berlin in Deutschland

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein/e  

Assistant F&B Manager (m/w)

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Nachkalkulationen von F&B Aktionen bezüglich Wareneinsatz, Deckungsbeitrag und Vollkostenrechnung
• Erarbeitung von Qualitätsstandards und Sicherstellung der Einhaltung
• Ständige, aktive und vergleichende Beobachtung der Mitbewerber
• Verantwortung für eine optimale wirtschaftliche Rentabilität innerhalb des gesamten F&B Bereichs
• Teilnahme Manager-on-Duty Dienst sowie HOD-Meetings
• Schulung und Förderung der Mitarbeiter sowie Erarbeitung von Maßnahmen zur Verbesserung der Leistung
• Bewerberhandling, Führen von Vorstellungsgesprächen
• Urlaubsplanung
• Personalführung & Motivation

Ihr Profil:

• mehrjährige Erfahrungen im F&B Management der internationalen Hotellerie, wenn möglich in einer vergleichbaren Position
• Führungserfahrung
• analytisches und strategisches Denkvermögen
• eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
• Kenntnisse mit den gängigen Revenue - Management Tools
• hohe Flexibilität und Belastbarkeit
• Teamplayer
• ein sicheres und professionelles Auftreten
• kommunikative Fähigkeiten, gute Umgangsformen
• verhandlungssichere Englischkenntnisse

Unser Angebot:

• unbefristeter Arbeitsvertrag,
• tarifliche Bezahlung,
• Angebote zur Work-Life Balance,
• regelmäßige Entwicklungsgespräche & facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten,
• "MitarbeiterCard", Konditionen innerhalb der Gruppe und Mitarbeiterevents,
• die Chance sich persönlich einzubringen,
• Ihr persönlicher Pate betreut Sie während der Einarbeitungszeit. 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte übermitteln Sie Ihre Unterlagen im PDF-Format an die o.a. Adresse.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!