Job als Konditor Stellenangebot in Deutschland bei budersand-hotel-golf-spa-sylt in Hörnum

Faszinierende Dünenlandschaften, ein endloser Horizont und ein von höchster Exklusivität geprägtes Hotel, verbunden mit einem in Deutschland einzigartigen 18-Loch Golfplatz.

Das BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt in Hörnum, dem ruhigen Süden Sylts, bietet seinen Gästen einen beispiellosen Genuss und unzählige Entspannungsmöglichkeiten.

Das 5-Sterne-Superior BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt liegt direkt am Meer in Hörnum mit Blick zu den Nachbarinseln Föhr und Amrum. Unser exklusives, modernes Haus verfügt über 77 stilvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, das regional inspirierte Gourmet Restaurant KAI3, einer Lounge Bar, Terrasse, Vinothek, eine Bibliothek mit über 1000 Bänden und einen großzügigen Spa-Bereich. Daran angrenzend liegt der dazugehörige, in Deutschland einzigartige 18-Loch Links-Golfplatz mit Golfclub und unser Restaurant Strönholt.

Konditor (m/w)

Mit einem neuen und frischen Konzept starten wir in das Jahr 2017! 

Eine bodenständige, innovative, aromenstarke & regionale Küche reduziert auf das Produkt und den Geschmack, mit einem besonderen Twist! Einfach und dennoch raffiniert!

In unserer Gourmetküche wird großer Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Wir setzen vorwiegend regionale Produkte ein - wobei Aromen, Kräuter und Gewürze aus Fernost eine große Rolle spielen. Wir schaffen die perfekte Symbiose aus regional-global! Für unsere Gäste kochen wir einen zwanglosen Genuss und verwöhnen sie jeden Tag durch unsere Passion und Kompetenz.  

Ihre Tätigkeit bei uns:

In dieser Position sind Sie in Absprache mit dem Küchenchef für die Vor- und Zubereitung der Kuchen, Gebäcke, Desserts, Süßspeisen und Pralinés sowie der Amenities unter Berücksichtigung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche zuständig. Die Erstellung von saisonalen Desserts sowie die Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Angebots, die Erprobung neuer Rezepturen als auch stetige die Qualitätssicherung der Gerichte gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet. Ferner sind Sie mitverantwortlich für die Bestellung des Posten. Sie stellen darüber hinaus die Einhaltung und Überwachung der gesetzlichen Bestimmungen in den Bereichen Hygiene, HACCP und Unfallverhütung gemeinsam mit dem Vorgesetzten sicher.  

Was Sie mitbringen:

Sie haben Ihre Ausbildung zum/r Konditor/in erfolgreich abgeschlossen und verfügen über einschlägige Berufserfahrung als Konditor/in. Sie haben Interesse an neuen Verarbeitungs- und Zubereitungsmethoden in der Patisserie und überzeugen durch Ihre Kreativität, Passion und Begeisterung für den Beruf. Darüber hinaus interessieren Sie sich für den Umgang mit regional typischen Produkten und den nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Ebenfalls verfügen Sie über eine ausgeprägte Sozialkompetenz und gute Umgangsformen.

Was wir Ihnen bieten:

• regelmäßige 5-Tage-Woche
• übertarifliche Bezahlung
• auf Wunsch günstiges Wohnen in unseren modernen, voll ausgestatteten Personalappartements
• starker Teamzusammenhalt
• sicherer Arbeitsplatz
• selbständiges Arbeiten
• ausgezeichnete interne sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Nutzung des Spa an Mitarbeiter-Spa-Tagen
• Sportangebote für Mitarbeiter (Beachvolleyball, Nordic Walking, Fußball)
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerparty, Season End Party, etc.)
• Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants für Familienmitglieder
• zahlreiche Vergünstigungen auf Sylt
• Angebote in Partnerhotels in Deutschland und der Schweiz

Sie wollen unseren Gästen den Tag versüßen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Sollten Sie Fragen zu der Stellenausschreibung haben, stehe ich Ihnen gerne jederzeit telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung. 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!