Job als Junior Küchenchef Stellenangebot in Deutschland bei konigshof in Oberstaufen

Die Henne Privathotels – Ihr Top Arbeitgeber in Oberstaufen im Allgäu

3 Tophotels für die unterschiedlichsten Urlaubswünsche in Oberstaufen im Allgäu. Neben dem Königshof Hotel Resort **** s als eines der führenden Allgäu Top Hotels und Holidaycheck Top Hotel mit seiner Wellnesswelt auf 2500m² und einem Top modernen Konferenzzentrum gehören nun auch das Königshof Health & View „Gesundheitszentrum für Naturheilverfahren“ sowie das Königshof City Garni *** Hotel zu den Henne Privathotels.

Wir lieben, was wir tun und sind Gastgeber aus Leidenschaft!

Und unser Erfolgsfaktor sind vor allem unsere Mitarbeiter … aus diesem Grund sind Wertschätzung, Leistungsgerechte Bezahlung, attraktive Arbeitszeiten und ein gutes Betriebsklima für uns keine leeren Schlagwörter, sondern fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie!

Junior Küchenchef Jobangebot im Königshof Hotel Resort in Oberstaufen, Deutschland

Motiviert, kreativ und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung - Sie fehlen uns als

Junior Küchenchef (m/w)
für das Königshof Hotel Resort****S

In unserer Küchenbrigade steht ein Generationswechsel an und wir suchen für unseren langjährigen Chefkoch einen bodenständigen Nachfolger, der mit unserem Küchenchef an der Seite in diese Position hineinwachsen soll.

Ihre Aufgaben, die Sie und unser Hotel weiterbringen:

• Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Dienstplangestaltung & Urlaubsplanung für das Küchenteam unter Beachtunge der richtigen Einteilung und Stellenbesetzung für eine reibunslosen und betriebswirtschaftlichen Ablauf
• Erstellen eines Food Angebots gemäß der Unternehmesphisophie und der damit verbundenen Gästestruktur im Rahmen der betrieblich festgelegten Foodkosten
• Optimaler Einsatz der Mitarbeiterressourcen zur Förderung des guten Betriebsklima und zum Wohle des Betriebes
• Optimaler und kostenbewusster Einsatz & Einkauf von Materialen und Geräten
• Verantwortung für die betrieblichen Standards der 2 Hotelküchen (1x Produktionsküche, 1x Ausgabeküche) und für die gesetzlichen Hygienevorschriften nach HACCP
• Aufgrund der Betriebsgröße ist es erforderlich, dass ein Posten in der Küche durch Sie mitbesetzt wird

Ihr Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• mind. 3 Jahre Berufsersfahrung in Betrieben ähnlicher Größenordnung mit Halbpensions- und Tagungsverpflegung
• Organisationstalent
• Erfahrung und Fähigkeit ein Team als solches zu führen und zu gemeinsamen Höchstleistungen zu motivieren
• Körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld
• Team- und Konfliktfähigkeit sowie ein sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
• Verhandlungsgeschick und kostenbewusstes Denken
• Eigeninitiative, Herzlichkeit, Freude am Umgang und an der Kommunikation mit Menschen

Ihre Benefits, die auf Sie warten:

• Verantwortungsvolle Tätigkeit sowie ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• Gewissenahfte Einarbeitung und Unterstützung durch die beratende Funktion unseres derzeitigen Küchenchefs
• Vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten durch diverse Schulungsangebote
• Übertarifliche Bezahlung mit Sonn- & Feiertagszuschlägen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Unterstüzung bei der Wohnungssuche, bzw. Personalwohnungen in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Exklusive Mitarbeiterangebote in unserem Königshof Spa mit 50% Rabatt
• Wertschätzung unserer Mitarbeiter sind für uns keine leeren Schlagwörter, sondern fester Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie

Für diese verantwortungsvolle Position suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit mit großem Organisationstalent, Kreativität, unternehmerischem Denken und hervorragendem fachlichen Know-How.

Wir freuen uns auf eine aussagekräftige sowie vollständige Bewerbung vorzugsweise mit dem möglichen Eintrittsdatum und Gehaltsvorstellung per Mail oder Post an untenstehende Adresse. 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!