Job als Sous Chef Stellenangebot in Österreich bei der-kirchenwirt in Leogang

Messen Sie sich am Liebsten an hohen Ansprüchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hochmotiviert und schätzen Sie die Kompetenz eines eingespielten Teams? Dann kann Ihre Karriere im Kirchenwirt in Leogang beginnen und Sie nehmen die Herausforderung an bei uns weiter zu wachsen und zu lehren.

Der Kirchenwirt in Leogang seit 1326 – Historisches Hotel & Gourmetwirtshaus

Das historische Hotel KIRCHENWIRT mit seinem Gourmetwirtshaus in Leogang, geführt in der 6. Familiengeneration, ist das älteste Wirtshaus im Salzburgerland, Österreich. 1326 erstmals urkundlich erwähnt. Getestet, ausgezeichnet und empfohlen von: Falstaff, A La Carte, Gault Millau, Wirtshausführer Österreich. Der Kirchenwirt darf sich auch mit der Auszeichnung „Wirt des Jahres 2015 & „Weinwirt 2014“ krönen und ist stolzes Mitglied von Jeunes Restaurateurs D'Europe und den Pretty Hotels. 2016 wurde der Kirchenwirt von der GEO Saison in den elitären Kreis der 100 schönsten Hotels in Europa gewählt!

Ab Mitte Mai 2017 suchen wir eine motivierte und dynamische Persönlichkeit in unserer Gourmetküche für eine längerfristige Zusammenarbeit als

Sous Chef (m/w)

Ihre Aufgaben:

• Sehr hohes Qualitätsbewusstsein: durch das Einbringen von eigenen Ideen tragen Sie zur ständigen Weiterentwicklung der Qualität bei
• Kreative Gestaltung von Menüs für das Hauben a la carte Restaurant, sowie Menüabsprachen für Events aller Art
• Sie kennen und setzen alle gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gourmetgastronomie   
• Die Leidenschaft zum Beruf und ein hervorragendes Handwerk zeichnen Sie aus
• Aufgrund ihrer sorgfältigen Arbeitsweise bleiben Sie in Stresssituationen souverän
• Hands on Mentalität  
• Erfahren im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie Teamfähigkeit  

Wir bieten Ihnen:      

• Bezahlung lt. kollektivvertraglichem Mindestentgelt im Gastgewerbe. Auf einer All-In Vereinbarung garantieren wir eine über diesen Betrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Überzahlung.
• + aliquotes 13. + 14. Monatsgehalt (steuerbegünstigt)
• Eine neue, best ausgestattete Küche
• Kostenfreie Verpflegung und Unterkunft (EZ inkl. Bad, TV und WLAN)
• Wäscheservice der Kochjacken und Schürzen  
• Angenehmes Arbeitsklima: Dynamisches Team mit familiärer Führung
• Austausch mit der JRE Familie (Jeunes Restaurateurs d'Europe) – www.jre.eu

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres ehest möglichen Eintrittstermins, bevorzugt per Email an barbara@k1326.com

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!