Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Sous Chef Betriebsgastronomie Stellenangebot in Deutschland bei fps-catering in Frankfurt am Main

FPS CATERING GmbH & Co. KG - Sous Chef (m/w) Betriebsgastronomie

Ansprechpartner: Frau Nadine Mursch
Telefon: +49 (0)69 / 6783057-54
Email: bewerbung@fps-catering.de
Ferdinand-Porsche-Str. 17-19
60386 Frankfurt am Main
Deutschland - Hessen

FPS CATERING GmbH & Co. KG - Küche

Stellenangebot Sous Chef (m/w) Betriebsgastronomie

Art der Beschäftigung: / Detailsuche: Küche, Sous Chef

Stellenbeschreibung

Die FPS Catering @work bietet Erfahrung und Kompetenz aus über 50 Jahren Unternehmenshistorie gepaart mit stetiger Innovationsfreude und Weiterentwicklung. Für unsere Kunden bedeutet das: Zuverlässigkeit, Professionalität und höchste Qualitätsansprüche als solide Basis für einen reibungslosen Planungs-, Organisations- und Produktionsprozess. Wir legen größten Wert auf die stringente Beachtung unseres Hospitality-Grundsatzes: Jeder Kunde soll in der spezifischen Zeit, in der er unseren Service in Anspruch nimmt, perfekt umsorgt werden.

Eine tägliche Verpflegung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in einem modern geführten Betriebsrestaurant erfordert jeden Tag ein Höchstmaß an Service, Freundlichkeit und gastronomischer Kompetenz. Zugleich bietet dieser Tätigkeitsbereich viel Abwechslung und Herausforderung, zum Beispiel bei der Zubereitung und dem Anrichten von gesunden und ausgewogenen Salatbuffets, Menüs für unsere Gäste, aber auch bei der Reinigung von Geschirr, Tabletts und Bestecke. Neben Belastbarkeit und Serviceorientierung zählen insbesondere persönliches Engagement und Teamfähigkeit eine große Rolle.

Anforderungsprofil

Für unsere Betriebsrestaurants / FOODHALLs im Rhein-Main-Gebiet suchen wir ab sofort einen motivierten und engagierten

 

Sous Chef (m/w) als Springer im Rhein-Main Gebiet

Frankfurt – Wiesbaden – Taunus (Sulzbach/Ts. & Schwalbach/Ts.)


IHRE AUFGABEN

  • Mitwirkung bzw. Verantwortlichkeit bei der fachgerechten und erstklassigen Präsentation des gesamten Verpflegungsangebots
  • Unterstützung bzw. Vertretung des Betriebsleiters
  • Betreuung der LIVE-Cooking Station und Buffet inkl. Ausgabe
  • Koordination der Produktion von Speisen
  • fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebots
  • Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards, inklusive HACCP
  • Kommunikation und Abstimmung mit der Betriebsleitung sowie mit den Kollegen der einzelnen Produktionsbereiche
  • Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs unter den Gesichtspunkten Kundenorientierung und Qualitätssicherung

 

IHR PROFIL

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Großverpflegung?
  • Darüber hinaus konnten Sie bereits erste Erfahrungen in der Vertretung des Küchenchefs sammeln?
  • Sie möchten gerne Ihre Abende und Wochenenden mit Freunden und Familie verbringen?
  • Sie zeichnen sich durch ausgeprägte Eigenverantwortung aus?
  • Sie sind kreativ, sprühen vor Ideen und Innovationen sind für Sie kein Fremdwort?
  • Sie besitzen gutes Fachwissen?
  • Sie arbeiten selbständig und sind dabei teamorientiert?
  • Sie sind in der Lage ein Team zu organisieren?
  • Gründlichkeit, Fachkompetenz und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab?
  • Sie verfügen über einen Führerschein und sind mobil

 

UNSER ANGEBOT

  • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen und dynamischen Team
  • Kochen und Dienstleistung auf höchstem Niveau
  • ein sicherer Arbeitsplatz
  • Einkommen über marktüblichem Niveau sowie Arbeiten in einem dynamischen und motivierten Team, in einem stark expandierenden Unternehmen
  • ein hervorragendes Betriebsklima
  • Aufstiegsmöglichkeiten zur Betriebsleitung mit intensiven Schulungen
  • Arbeitszeiten Montag - Freitag tagsüber

 

Sie suchen eine neue und besondere Herausforderung?

 

Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich sofort online oder schriftlich.

Bitte füllen Sie dazu unser Onlineformular vollständig aus und fügen die gewünschten Anlagen (Lebenslauf/ Zeugnisse/Foto) bei oder senden Sie Ihre Bewerbung an Bewerbung@ oder wirth@fps-catering.de. 

 

Bitte beachten Sie, dass wir nur Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können.

 

Sie werden sich bei FPS CATERING @ work wohlfühlen.

Wir freuen uns auf Sie!


Bezahlung

Nach Vereinbarung

Letzte Änderung: 24. 07. 2017