Ansprechpartner: Frau Astrid Fromberger
Telefon: 08532/795-0
Email: bewerbung-maximilian@quellness-golf.com
Kurallee 1
94086 Bad Griesbach
Deutschland - Bayern
Stellenangebot Sous Chef
Stellenbeschreibung
Das Quellness- und Golfhotel Maximilian ist geprägt von bayerischer Eleganz und weltoffener Atmosphäre inmitten der wunderschönen Landschaft der bayerischen Golf- und Thermen-Region rund um Bad Griesbach.
Ob erholungssuchender Urlaubsgast, verwöhnter Feinschmecker, leidenschaftlicher Golfer oder Wellness- & Gesundheits-Enthusiast – im Maximilian Quellness- und Golfhotel sind dem individuellen Wohlgefühl keine Grenzen gesetzt.
Abgerundet wird unser bereits mehrfach ausgezeichnetes Angebot von einer vollendeten Kulinarik, die selbst anspruchsvollste Herzen verwöhnter Feinschmecker höher schlagen lässt.
Anforderungsprofil
Job als Sous Chef in Bad Griesbach in Deutschland
Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Sous Chef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs und Leitung der Küche in dessen Abwesenheit
- Einteilung und Vorausplanung durchzuführender Aufgaben
- Eigenständiges Handeln u. Arbeiten
- Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
- Kreative Ausarbeitung neuer Gerichte und Menüs in Absprache mit dem Küchenchef
- Qualitätscheck der Speisen
- Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
- Führung, Unterweisung, fachgerechte Anleitung und zeitliche Einteilung der unterstellten Mitarbeiter
Wir wünschen uns eine Kraft, die mit Leidenschaft bei der Sache ist!
Wenn Sie darüber hinaus mindestens einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln konnten und es Ihnen gelingt, das ausschließlich Beste an Speisen zuzubereiten - zudem in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren - dann sind Sie exakt unsere Frau oder unser Mann.
Ein nettes Team, leistungsgerechte Bezahlung, interne Weiterbildungsmöglichkeiten, gute Aufstiegschancen und Wohnen in unserem Mitarbeiterwohnpark sind einige "Zuckerl" für unsere Mitarbeiter.
Wir freuen uns auf Ihre detaillierten Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 23. 07. 2021