Ansprechpartner: Salner Ewald
Telefon: 0043 5444 5272
Email: info@salnerhof.at
Dorfstraße 98
6561 Ischgl
Österreich - Tirol
Stellenangebot Souschef
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Sous Chef
Stellenbeschreibung
- Vorbereiten, Verarbeiten und Anrichten aller Gerichte und Menüs im Rahmen Ihres Verantwortungsbereiches
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygiene-rechtlichen Vorschriften
- Einkauf für den Foodbereich
- Erstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Einteilung und Kontrolle der Mitarbeiter
- Wahrnehmung aller anderen im Geschäftsablauf anfallenden Arbeiten
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Teilnahme an Meetings
Anforderungsprofil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und besitzen mehrere Jahre Berufserfahrung auf verschiedenen Posten
- Sie haben bereits erste Führungserfahrung
- Sie sind pünktlich, ehrlich und zuverlässig
- Sie sind teamfähig, flexibel und belastbar
- Sie haben ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Bezahlung
ab Brutto - mit Überbezahlung möglich
Letzte Änderung: 05. 11. 2023