Ansprechpartner: Frau Hannelore Lörcher
Telefon: +49 (0) 7053 290
Email: h.loercher@hotel-therme-teinach.de
Otto-Neidhart-Allee 5
75385 Bad Teinach
Deutschland - Baden-Württemberg
Stellenangebot Stellvertr. Küchenchef / Souschef (m/w/d)
Stellenbeschreibung
Willkommen im Hotel Therme Bad Teinach
Unser Vier-Sterne-Superior Business- und Wellness-Hotel liegt im schönen Teinachtal des nördlichen Schwarzwaldes.
Das Haus verfügt über 118 Gästezimmer, ein Restaurant mit gehobener regionaler Küche, eine Hotelbar, sowie eine rustikale Wanderhütte. Die Gastronomie unseres Hauses ist vielfältig. In unserer prämierten Naturparkküche legen wir ein besonderes Augenmerk auf die Bewahrung der regionalen Küche.
Ferner befinden sich im Hotelkomplex ein Annemarie Börlind Natural Beauty SPA, eine Physiopraxis, sowie 3000 m² Wellnessbereich mit Thermalbad und Panorama Spa. 10 Veranstaltungsräume für bis zu 120 Personen bieten den optimalen Rahmen für erfolgreiche Tagungen und Bankette.
Job als Souschef im Hotel Therme Bad Teinach in Deutschland
Stellvertr. Küchenchef / Souschef (m/w/d)
Stellenbeschreibung
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Postenarbeit entsprechend den täglichen Anforderungen
- Mitverantwortung für den wirtschaftlichen Wareneinkauf und Lagerung
- Überwachung der Sauberkeit im Küchenbereich und Einhaltung der HACCP Vorschriften
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
- Berufserfahrung
- Erfahrung in Mitarbeiterführung
- Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit, Flexibilität
- Organisationsgeschick
- Einen abwechslungsreichen, zukunftsorientierten Arbeitsplatz
- Eine langfristige Perspektive
- Bezahlung über Tarif, elektronische Zeiterfassung
- 5-Tage-Woche
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Ausreichend Parkmöglichkeit
- Benefit in unserer PRIVATE HOTEL COLLECTION
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 30. 06. 2020