Job als stv. Chef de Bar Stellenangebot in Schweiz bei art-deco-hotel-montana in Luzern

Die Louis Bar ist der stadtbekannte Treffpunkt für Aperitifs und Livemusik. Mit über 130 schottischen Single Malts befindet sich hier die wertvollste Whisky Sammlung der Zentralschweiz – der perfekte Ort, um dem rauchig-torfigen Genuss zu frönen. Fast täglich kommen Jazz-, Funk-& Soul-Fans bei Piano Livemusik und Konzerten voll auf ihre Kosten. Unsere  Hemingway Lounge bietet die grösste Rum-Auswahl der Schweiz. Rund 60 Rums aus Mittel- und Südamerika können hier in einem faszinierenden Ambiente genossen werden – gerne mit der dazu passenden Zigarre. Während den Sommermonaten geniesst man im Montana Beachclub mit einem erfrischenden Cocktail eine südländische Atmosphäre. Im Winter verwandelt sich der Montana Beachclub in ein romantisches Winter-Wonderland.

In dieser Position sind Sie verantwortlich für unsere internationalen Gäste. Sie servieren dabei nicht nur ausgefallene Getränke welche Sie selber zubereitet haben, sondern auch kleinere Speisen. In Ihrer Verantwortung liegt das Inkasso, Tagesabrechnung sowie das Mise en place und Sauberkeit der Bar. Als Stellvertretung unterstützen Sie mit grosser Selbständigkeit unsere Chef de Bar und vertreten diese bei Abwesenheit und sind mitverantwortlich für die Mitarbeiterführung.

SIE BRINGEN MIT
- Abgeschlossene Ausbildung im Service

- Einige Jahre Erfahrung als Barmitarbeiter in der gehobenen Gastronomie

- Erste Erfahrung in einer Führungsfunktion von Vorteil

- Gute Deutschkenntnisse, Mundart von Vorteil

- Gute mündliche Sprachkenntnisse in Englisch

- Französisch von Vorteil

- Grosse Fachkenntnisse in Getränkekunde
- Arbeiten am Abend bis in die Nacht macht Ihnen Freude
- Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Speditive und selbstständige Arbeitsweise
- Aufgeschlossene und teamfähige Persönlichkeit

WIR BIETEN IHNEN
Eine vielseitige Position in einem sehr lebhaften Betrieb mit einer fortschrittlichen Mitarbeiterpolitik und diversen Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Sie können sich schon heute auf eine familiäre Atmosphäre sowie einen vielfältigen Arbeitsplatz freuen, an dem Sie sich aktiv einbringen können und es Ihnen garantiert nie langweilig wird.

SIE IDENTIFIZIEREN SICH MIT UNSEREN WERTEN
Innovativ, emotional, natürlich, lebendig, ehrlich und mit Begeisterung.