Ansprechpartner: Frau Sandra Royer
Telefon: +43 3682 24440 551
Email: personal@schlosspichlarn.at
Zur Linde 1
8943 Aigen im Ennstal
Österreich - Steiermark
Stellenangebot Stellv. Restaurantleiter
Stellenbeschreibung
Das Schloss Pichlarn im steiermärkischen Ennstales gelegen, gehört nicht erst seit seiner offiziellen Auszeichnung international zu den schönsten Wellness- und Golfresorts.
Mit unseren 118 Zimmern und Suiten, dem im Gault Millau mit einer Haube ausgezeichneten, à-la-Carte-Restaurant Zirbenstüberl, dem Schlossrestaurant, der heimeligen Schlossbar, dem Golfstüberl mit traditionell österreichischer Küche, den 5 Veranstaltungsräumen für bis zu 400 Personen, unserem 4500 m² großen Linden SPA, einem medizinischen Ayurveda Zentrum, dem Linden Stöckl für Beautybehandlungen sowie einem 18-Loch Golfplatz mit Driving Range erfüllen wir mit unserem Team höchste Ansprüche.
Die Freude am Service liegt uns im Blut. Wir vergrößern unser Team und suchen Gastgeber mit Geschick, Inspiration und Leidenschaft.
Gut zu wissen:
- Das Schloss Pichlarn ist Teil der IMLAUER Hotels & Restaurants
- 5-Sterne-Hotel in der Region Schladming-Dachstein
- Kraftplatz für Entspannung, Golf & Genuss, eingebettet in eine malerische Landschaft
- weitläufiges Resortgelände - so groß wie 88 Fußballfelder
- 110 Zimmer & Suiten
- 18-Loch-Golfplatz
- 4500 m² Wellnessbereich & SPA
- 7 Veranstaltungsräume für 2 – 180 Personen
- Gourmet-Restaurant Zirbe
- Restaurant Pichlarn und Restaurant Roter Salon
- Restaurant 19
- Schloss Café & Bar
- Weinlounge
- Vital Lounge
- Poolbar
- Midway House
Anforderungsprofil
Das Schloss Hotel Pichlarn in Aigen im Ennstal, Österreich, sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Die Führung unserer Servicebrigade in Abwesenheit des Restaurant Managers
- Das Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes
- Die Qualitätssicherung in unseren F&B Outlets
- Die Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Die Mithilfe bei der Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
- Die Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
Ihr Profil
- Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach in der gehobenen Gastronomie / abgeschlossene Hotelfachschule
- Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
- Ein hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details
- Spaß, Gastgeber zu sein und Mitarbeiter zu fordern, fördern und begeistern
Wir bieten
- Eine spannende & abwechslungsreiche Herausforderung
- Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz, in einem renommierten Familienunternehmen
- Freie Verpflegung im Mitarbeiter Restaurant
- Top Konditionen für eine Unterkunft in einem der beiden Mitarbeiter Häuser
- Family & Friends Rate in allen unseren Hotels
- Freie Nutzung des Fitness Studios im Schloss Pichlarn
- Benützung des hoteleigenen SPA Bereiches zu genehmigten Zeiten
- Top Konditionen in unserem Lindenstöckl auf Wellness- und Beautybehandlungen
- Freie Benützung unserer Beachvolleyball- und Tennisplätze
- Eine gratis Übernächtigung inkl. Pichlarner Schloss Frühstück mit Begleitung
- Top Konditionen für die Platz - & Turnierreife im Golf & Country Club Schloss Pichlarn
- Freie Golfmitgliedschaft im Golf & Country Club Schloss Pichlarn
- Top Konditionen für die Ski-Saisonkarte für das Schneebärenland
Kontakt
Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung, unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe.
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!
Bezahlung
Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.
Letzte Änderung: 22. 10. 2021