Ansprechpartner: Stefanie Lang
Telefon: 0043 662 887293
Email: office@teamwork-one.at
Zollenspieker-Hauptdeich 141
21037 Hamburg
Deutschland - Hamburg
Stellenangebot Bankettleiter
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Bankett & Conference, Bankett Manager
Stellenbeschreibung
Bankett Manager
traditionsreiches 4* Hotel im Raum Hamburg sucht Sie!
Unser Kunde ist ein traditionsreiches Vier Stern Hotel im Raum Hamburg und verfügt über mehr als 50 Zimmer, verschiedene Restaurants, Veranstaltungsräumlichkeiten für ca 300 Gäste sowie Terrasse & Gastgarten.
Die Innenstadt von Hamburg erreicht man in ca 30 Minuten.
Wir sind auf der Suche nach einem engagierten und erfahrenen Bankettleiter (m/w/d), Interviews können jederzeit gerne vereinbart werden.
Zu Ihren Aufgaben zählen:
- Leitung des Bankettbereichs
- verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Bankettbereich (Veranstaltungen, Tagungen, Kaffeepausen)
- Unterweisung und Schulung des Serviceteams
- Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Mitarbeitereinsatzeinplanung
- Beschwerdemanagement
- aktive Mitarbeit im Bankettervice
- Kontrolle der EInhaltung der hohen Servicestandards sowie der Hygeinestandards
- enge Zusammenarbeit mit dem gastronomischen Leiter
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (mindestens stellver. Bankettleitung) und in einem ähnlichen Umfeld
- Freude am Beruf und an der Arbeit mit internationalen Gästen
- gute Produktkenntnisse in den Bereichen Getränke, Wein und Speisen
- Kommunikationsfähigkeit und Führungsqualitäten
- professionelles Auftreten, ausgezeichnete Umgangsformen
- Hands-On-Mentalität
- Organisationsvermögen
- gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 14. 05. 2021