teamwork one Salzburg - Karriere Österreich
Ansprechpartner: Stefanie LangTelefon: 0043 662 887293
Email: office@teamwork-one.com
Marienplatz 7
8732 Seckau
Österreich - Steiermark
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Österreich - Steiermark
Stellenangebot Chef de Partie
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Chef de partie
Stellenbeschreibung
Chef de Partie
Hotel in der Steiermark
Stelle im ambitonierten Küchenteam eines geschichtsträchtigen Hotels in der Steiermark
Unser Kunde ist ein kleines, aber feines Hotel mit ca 10 Zimmern und einem Restaurant mit gutbürgerlicher und regionaler Küche sowie internationalen Spezialitäten. Das Hotel bietet weiters Platz für private und geschäftliche Events für bis zu 100 Gäste.
Wir sind auf der Suche nach einem ambitonierten und kreativen Chef de Partie (m/w/d) mit Interesse an einer langfristigen Herausforderung.
Zu Ihren zukünftigen Aufgaben zählen:
- Mitarbeit sowohl im A la Carte als auch Bankett/Eventbereich
- Führung und Schulung von unterstellten Mitarbeitern
- Betreuung von Buffets
- Einhaltung und Kontrolle der Sauberkeit und Hygienestandards (HACCP)
- Mitarbeit bei Bestellungen sowie bei Warenlieferungen
- Qualitätskontrolle
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position und in einem ähnlichen Umfeld
- eigenständiges Arbeiten
- Freude am Beruf
- ein Auge für Details
- kreativ, ambitoniert und innovativ
- Teamfähigkeit und Spaß am Einlernen von Mitarbeitern
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Bezahlung
laut KV, mit Bereitschaft zur Überzahlung
Letzte Änderung: 27. 11. 2023
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