Ansprechpartner: Frau Kirsten Buchmann
Email: hr.tgb@titanic-hotels.de
Französische Straße 29
10117 Berlin
Deutschland - Berlin
Stellenangebot Chef de partie
Stellenbeschreibung
Ideal an der Französischen Straße direkt am Gendarmenmarkt gelegen, begrüßt Sie das Titanic Gendarmenmarkt Berlin. Das komplett sanierte luxuriöse Hotel befindet sich im ehemaligen Magazingebäude und Kostümhaus der Deutschen Staatsoper Unter den Linden. An der berühmten Flaniermeile Friedrichstraße befinden sich die 189 Zimmer und 19 Suiten auf sechs Etagen, ausgestattet mit Klimaanlage, Minibar, Safe, Kaffee,- und Teestationen, Schreibtisch & Sitzecke, Kosmetikspiegel, SAT-TV, kostenfreiem W-LAN und Suite Pads. Die Gastronomie lässt mit dem Beef Grill Club by HASIR, Bar und Patisserie keine Wünsche offen.
„Unterstützen Sie uns, das TITANIC Gendarmenmarkt Berlin zum Erfolg zu führen“
Anforderungsprofil
Chef de Partie (m/w) Stelle im TITANIC Gendarmenmarkt Berlin in Deutschland, Beginn ab sofort
Chef de Partie (m/w)
per sofort
Die Wünsche unserer Gäste stehen für Sie an erster Stelle. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben Freude am Umgang mit Menschen aus den unterschiedlichsten Kulturen. Darüber hinaus sind Sie ein Teamplayer und haben auch in hektischeren Situationen stets ein Lächeln auf den Lippen.
Sind Sie Gastgeber mit Leib und Seele? Dann sind....
Ihre Aufgaben
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Planungs-, Organisations- und Arbeitsablauf
auf dem Posten - sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der
Speisen im à la carte Bereich - Lagerung und Kontrolle der Waren
- Einhaltung der Standards in Bezug auf Zubereitung, Präsentation und Qualität
- Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und betrieblichen Richtlinien sowie aller
die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen
Unsere Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und einige Jahre Berufserfahrung
- bereits vorhandene Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Aufgeschlossenheit und Teamfähigkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Flexibilität
Wir bieten Ihnen die Chance, mit einem dynamischen Team aktiv zum Erfolg unseres Hotels beizutragen. Unsere Erfolgsgeschichte sollen die Mitarbeiter sein, deren Ziel es sein wird, dem Gast mit natürlicher Freundlichkeit und Charme aber ebenso professioneller Effizienz, zu begegnen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung im PDF-Format.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 22. 01. 2018