Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Jungkoch | Commis de Cuisine Stellenangebot in Österreich bei Hotel & Restaurant Staribacher in Leibnitz

Staribacher GmbH - Jungkoch | Commis de Cuisine (w/m/d)

Staribacher GmbH

Ansprechpartner: GF Hannes Sinner
Telefon: 0345282550-604
Email: hannes.sinner@staribacher.at
Grottenhof 5
8430 Leibnitz
Österreich - Steiermark
Staribacher GmbH - Küche

Stellenangebot Jungkoch | Commis de Cuisine (w/m/d)

Art der Beschäftigung: Vollzeit / Detailsuche: Küche, Commis de cuisine

Stellenbeschreibung

Join us and become our Kitchen Star...

Wir suchen nette Kolleginnen und Kollegen für unser Küchenteam. Toll wäre feuriges Interesse an Ihren Aufgaben und Spaß am gemeinsamen Arbeiten, bei dem wir uns gegenseitige abteilungsübergreifende Unterstützung zusichern. Wir sind ein lustiger, bunter Haufen - quer durch alle Altersschichten und daher auf jeden Fall mit Ecken und Kanten - aber gemeinsam haben wir das Zeug dazu die hochmoderne Staribacher Küche so richtig zu rocken und alles aus ihr rauszuholen... ;-) 

 

Jungkoch | Commis de Cuisine (w/m/d): Vollzeit, 5-Tage Woche, Jahresstelle

 


Als Jungkoch oder Commis de Cuisine (w/m/d) sind Sie sozusagen das Salz in unserer Suppe... gut vorbereitet auf die Arbeitswelt, aber noch am Anfang Ihrer Karriere. Wissbegierig, dynamisch und lernfähig! Wenn Sie dann auch noch ein wenig Pfeffer im A**** haben, und motiviert sind, dann werden Sie schnell jede Küche auf jedem Posten rocken können. Wir brauchen auf jeden Fall "dynamische Wilde" wie Dich, die mit uns Gas geben wollen!

 

 

Zu deinen Hauptaufgaben gehören

 

  •   Zubereiten und Anrichten von Speisen jeglicher Art
     Vorbereitungs- und Mise-en-place-Arbeiten nach Einschulung auf den vorgesehenen Posten
  •  Einhaltung und Überwachung der Sauberkeits- und Ordnungsrichtlinien
     Einhaltung der vorgeschriebenen Arbeitsabläufe, Check-Listen und Qualitätsvorschriften nach Vorgaben 
     des Executive-Souschefs und des Küchenchefs, sowie Kontrolle der Arbeitsabläufe 
  •  Sicherung und Streben nach ständiger Verbesserung der Qualität
     Einsatzbereitschaft auf mehreren Posten als Springer

Anforderungsprofil

 

Du bringst mit

  •  Grundkenntnisse der Küchenabteilungen
     (Entremetier, Gardemanger, Saucier, Rotisseur, Patisserie)
  • eine fundierte gastronomische Ausbildung, Erfahrung in der á la carte Küche ist von Vorteil aber kein Muss 
  •  Du bist ein Teamplayer und hast ein freundliches, offenes Wesen. Du bist flexibel und verlierst nicht gleich 
     den Überblick bei vermehrtem Arbeitsaufkommen. 
  •  Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein & vor allem Freude am Kochen 
  •   Du kannst selbstständig arbeiten und ein respektvoller Umgang mit  Lebensmittel ist dir wichtig 


Du entsprichst unseren Wünschen und hast Bock darauf in einer hochmodernen Küche zu arbeiten? Dann bist DU bei uns genau richtig!
Melde dich, wir freuen uns auf Dich im Team!

Bezahlung

1.600,00 Monatgehalt

Kollektivvertraglicher Brutto-Mindestlohn auf Vollzeitbasis (40 Std.): EUR 1.600,-

Letzte Änderung: 27. 02. 2021

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