Job als F&B Operations Manager Stellenangebot in Deutschland bei europa-park-hotels in Rust

Zeit für den nächsten Schritt auf der Karriereleiter! Du bist von Herzen gastfreundlich und fühlst Dich in der Welt der Systemgastronomie wie Zuhause?

Zur Unterstützung unseres F&B Management Teams suchen wir ab sofort einen führungs- und organisationsstarken Macher als

F&B Operations Manager (m|w|d)

Dein Aufgabengebiet

• Du koordinierst die reibungslosen Abläufe in allen Restaurant- und Snackbetrieben in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager im Tagesbetrieb und bist präsent am Gast
• Als Operations Manager übernimmst Du Schichten als Manager on Duty und übernimmst die Tagesverantwortung über die gesamte Gastronomie im Europa-Park oder Rulantica
• Du unterstützt Deinen F&B Manager bei der Organisation und Durchführung von Projekten und beteiligst Dich an der Erstellung und Weiterentwicklung von Prozessen und Standards
• Du wirkst bei der Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter und Auszubildenden mit
• Du sorgst dafür, dass gesetzliche und tarifliche Bestimmungen eingehalten werden
• Du stellst täglich die Betriebswirtschaftlichkeit der Betriebe auf den Prüfstand und setzt Maßnahmen zur Erfüllung der Unternehmensziele um
• Du bist die Schnittstelle zu anderen Abteilungen und arbeitest konstruktiv mit ihnen zusammen
• Mit Deiner positiven Ausstrahlung begeisterst und motivierst Du Dein gesamtes Team im operativen F&B Bereich

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Betriebswirtschaftslehre oder eine vergleichbare Ausbildung innerhalb der Gastronomie
• Dein Talent liegt in der Umsetzung von bestehenden Prozessen und Du kannst diese durch deine Erfahrung in der Gastronomie an Herausforderungen der Zeit anpassen und optimieren
• Dein Fokus liegt auf dem operativen Tagesgeschäft
• Du kennst Dich gut mit dem Microsoft Office Paket sowie branchenspezifischer Software (POS Systeme / Kassensoftware) aus und sprichst Englisch und/ oder Französisch
• Du bist ein Organisationstalent und fällst durch Deine Leistungsbereitschaft positiv auf. Außerdem arbeitest Du strukturiert und gerne im Team

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Freizeitpark Deutschlands
• Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es Dir an nichts fehlt
• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie