Ansprechpartner: Herr Uwe Peters
Telefon: +49 (0)38308 51 601
Email: peters@hotel-hanseatic.de
Nordperdstrasse 2
18586 Göhren/ Rügen
Deutschland - Mecklenburg-Vorpommern
Stellenangebot Küchenchef m/w
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Küchenchef
Stellenbeschreibung
Die Aufgaben erstrecken sich vom umfangreichen Frühstücksbüffet über die a la carte- und Halbpensionsgäste bis hin zu fast 200 Hochzeiten (von 2 bis 150 Pers.) im Jahr.
Anforderungsprofil
- Berufserfahrung aus ähnlichen Hotels, d. h., mit umfangreichem Bankettbereich, regionaler a la carte - Küche (Schwerpunkt "gesunde" Küche), hochwertigen Frühstücksbüffets und anspruchsvollen Halbpensionsmenus oder -büffets.
- Organisationstalent mit hohem Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein.
- Sozial kompentent, zuverlässig, als Führungskraft überzeugend durch Leistung und Vorbildfunktion.
- Die Wirtschaftlichkeit der Abteilung stets im Auge behaltend.
Bezahlung
Das Gehalt orientiert sich an den bisherigen Berufserfahrungen des jew. Kandidaten.
Letzte Änderung: 14. 02. 2019