Job als Küchenchef mwd ab 15. Juni 2020 Stellenangebot in Österreich bei hotel-post-ischgl in Ischgl

Das ****Superior Hotel Post verfügt über 180 Gästebetten und es sind knapp 100 Mitarbeiter beschäftigt. Sie als Küchenchef tragen die Verantwortung für den gesamten Ablauf im kulinarischen Bereich. Hierzu steht Ihnen eine 18 köpfige Brigarde zur Seite, die mit den hochwertigsten Produkten arbeiten können.
Zu Ihrem Aufgabenbreich zählen die gesamte Warenwirtschaft samt Einkauf, die tägliche Menügestaltung, das Führen der 18 köpfigen Küchenbrigade samt Dienstpläne, die Ausbildung von Lehrlingen und das Controlling über die HACCP Vorschriften und des Warenlagers.

Mehrjährige Praxis in der gehobenen Hotellerie als Küchenchef, guter Teamleiter samt exzellenten Führungsqualitäten, loyal, kontaktfreudig, kurzum - ein toller Mensch!