Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
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Servicemitarbeiter Stellenangebot im Hotel Hanseatic Rügen in Rügen, Deutschland Wir suchen ab sofort oder nach Absprache einen Servicemitarbeiter (m/w)(ganzjährig) Ihr Profil: abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Aufgeschlossenheit, gastorientiertes Arbeiten, Begeisterungsfähigkeit, Belastbarkeit positives
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Stellenangebot von Hotel Hanseatic RügenLetzte Änderung: 20. 04. 2019
Chef de Rang Job im Eurothermenresort in Bad Schallerbach im Hotel Paradiso in Österreich Wir verstärken unser Team und suchen noch einen Chef de Rang (m/w) Wenn Sie die Mitarbeit in einem österreichweit führenden Tourismusunternehmen als neue Herausforderung sehen, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung gerne
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Stellenangebot von Hotel Paradiso ****sLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.850,00 Monatgehalt Der Bruttolohn beträgt € 1.850,- für eine 40-Stunden Woche.
Job als Restaurantleiter in Freudenstadt-Kniebis, Deutschland Wir suchen ab sofort zur Verstärkung unseres Teams einen: Restaurantleitung (m/w) Es erwartet Sie: – eine gehobene, klassische Gastronomie mit einer feinen Küche – 5 Tagewoche mit leistungsgerechter Vergütung in einem familiär geführten
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Stellenangebot von Waldblick HotelLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Bereit für die Krallerhof- Gemeinschaft?
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Stellenangebot von Hotel KrallerhofLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Job im Service in der Schweiz. Für unseren lebhaften Betrieb mit Restaurant, Saal und Terrasse suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine erfahrene/n, speditive/n Servicefachfrau /-mann 80 – 100% Wir bieten Arbeit in einem kleinen Team, wo sie ihre Fähigkeiten und Kenntnisse voll einsetzen können Kundenkontakt in
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Stellenangebot von Hotel Ristorante SchlössliLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Chef de Rang Ihre neue Stelle in einem 4*S Hotel im Salzkammergut Ein familiär geführtes Vier Stern Superior Hotel im Salzkammergut sucht ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) Das Hotel verfügt über 90 Zimmer & Suiten, einen exklusiven Wellnessbereich sowie ein Restaurant, in dem vorwiegend regionale
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Stellenangebot von Teamwork One SalzburgLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Job als Servicemitarbeiter mit Erfahrung im Fine Dining in Linz, Österreich BEREIT FÜR DEN NÄCHSTEN SCHRITT? EINE NEUE HERAUSFORDERUNG WARTET AUF SIE! IHRE AUFGABEN Reibungsloser Ablauf im Service im Bereich Fine Dining Umsetzung von Gästewünschen auf höchstem Niveau Korrekte Kassenführung und -Abrechnung
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Stellenangebot von ARCOTEL Nike LinzLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.700,00 Monatgehalt Mindestlohn von EUR 1.700,00. Die Bereitschaft zur Überzahlung vorhanden.
Commis de Rang (m/w) für unser Frühstück in VZ oder TZ
Hotel Bayerischer Hof
München - Deutschland - Bayern
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau, Hotelfachmann/frau oder vergleichbare Qualifikation erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie freundliches, professionelles und offenes Auftreten sehr sichere Deutsch- sowie
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Stellenangebot von Hotel Bayerischer HofLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Commis de Rang (m/w) für die Blue Spa Bar & Lounge
Hotel Bayerischer Hof
München - Deutschland - Bayern
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Offenheit, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild Freude am Umgang mit internationalen
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Stellenangebot von Hotel Bayerischer HofLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau oder vergleichbare Qualifikation erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Liebe zum Detail und zur Kommunikation Freude an Gästebetreuung, um unseren Gästen einen unvergesslichen
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Stellenangebot von Hotel Bayerischer HofLetzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit