Gastronomie Stellen von Career Account

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943 Stellenangebote in der Gastronomie

Jobs Service in der Gastronomie

An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.

In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.

Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.

Job 1 bis 10 von 240

  • Chef de Rang (m/w)

    FAVORITE Parkhotel

    Mainz - Deutschland - Rheinland-Pfalz

    55131Karl-Weiser-Strasse 1

    Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Team der Weinbar und im Gourmet Restaurant als Chef de Rang (m/w) Über uns: 144 modern eingerichtete Hotelzimmer Favorite Restaurant mit Küchenchef Philipp Stein– 1 Michelin Stern, 17 Gault Millau Punkte Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Restaurantfachmann

    Hotel Königsleiten Vital-Alpin

    Wald im Pinzgau - Österreich - Salzburg

    5742Königsleiten 61

    Stelle als Restaurantfachmann/-frau im Hotel Königsleiten in Wald im Pinzgau in Österreich Wir suchen zur Verstärkung unseres motivierten Teams einen Restaurantfachmann (m/w) Wir bieten: Bei gegenseitigem Gefallen nicht nur einen Arbeitsplatz für die Wintersaison sondern auch im Sommer Eine 6-Tage-Woche Freie

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020

  • Chef de Rang

    Hotel Peternhof****s

    Kössen - Österreich - Tirol

    6345Moserbergweg 60

    Job als Chef de Rang im Hotel Peternhof in Kössen in Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort einen Chef de Rang (m/w) Wir erwarten von Ihnen: Team- und Kommunikationsfähigkeit Kollegialität und Zusammenarbeit Fairness und Ehrlichkeit Gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Auftreten Flexibilität

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Servicemitarbeiter mit Erfahrung

    Inselcafe Spiekeroog

    Spiekeroog - Deutschland - Niedersachsen

    26474Noorderloog 13

    Job als Servicemitarbeiter in Spiekeroog, Deutschland Wir suchen einen: Servicemitarbeiter (m/w) Ihre Aufgaben beinhalten: Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufes (Frühstück, Tagesgeschäft) Kein Abendgeschäft. Anforderungsprofil erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Service berufliche Erfahrungen

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Commis de Rang (m/w)

    Hotel Bachmair am See

    Rottach-Egern - Deutschland - Bayern

    83700Seestraße 47

    Commis de Rang Job im Hotel Bachmair am See in Rottach-Egern, Deutschland Zur Verstärkung unseres gut eingespielten Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Commis de Rang (m/w) Vollzeit oder Teilzeit nach Absprache Wir suchen Sie! - wenn Sie gerne in einem gut eingespielten Gastro-Team die Vorzüge der

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020

  • stellvertr. Restaurantleiter

    Teamwork One Salzburg

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020Schrannengasse 7a

    stellvertr. Restaurantleiter für ein 5* Luxushotel in Süddeutschland Für ein exklusives Fünf Stern Luxushotel in Bayern suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Assistant Restaurant Manager (m/w). Das Hotel verfügt über ca 50 Zimmer & Suiten, verschiedene Restaurants, Bars & Lounges, einen exklusiven

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Restaurantleiter (m/w)

    Almer Schlossmühle Restaurant

    Brilon - Deutschland - Nordrhein-Westfalen

    59929Schlossstraße 13

    Anstellung als Restaurantleiter in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Restaurantleiter (m/w) kleines Team Anforderungen: Hands on

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020

  • Commis de Rang

    Romantik Hotel Die Krone von Lech

    Lech am Arlberg - Österreich - Vorarlberg

    6764Lech 13

    Position als Commis de Rang im Romantik Hotel Die Krone in Lech, Österreich Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Wintersaison einen: Commis de Rang (m/w) Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung Berufserfahrung vorteilhaft gepflegtes & freundliches Auftreten Freude an der Arbeit mit dem Gast sehr gute Deutsch-

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Commis de Rang (m/w)

    BURG Hotel Oberlech****S

    Oberlech am Arlberg - Österreich - Vorarlberg

    6764Oberlech 266

    Position als Commis de Rang im Burg Hotel Oberlech in Österreich Für unser Unternehmen suchen wir einen motivierten Servicemitarbeiter (m/w) Sie unterstützen unsere Servicecrew, um unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Sie haben eine abgeschlossene

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020

  • Servicemitarbeiter

    Hotel Anemone Lech am Arlberg

    Lech am Arlberg - Österreich - Vorarlberg

    6764Tannberg 431

    Job als Servicemitarbeiter im Hotel Anemone in Lech am Arlberg, Österreich. Wir suchen noch einen: Servicemitarbeiter (m/w) Sie unterstützen unsere Servicecrew, um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem

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    Letzte Änderung: 05. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit