Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
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Commis de Rang Job in Längenfeld in Österreich, Beginn nach Vereinbarung Commis de Rang (m/w) Ihr Profil zum Erfolg: erfolgreich abgelegte Lehre oder Abschluss einer Hotelfachschule erste Berufserfahrung in Restaurant- oder Hotelbetrieben exzellente Servicefachkenntnisse Teamfähigkeit Einsatzbereitschaft und Leidenschaft Als
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Stellenangebot von Aqua Dome Tirol Therme LängenfeldLetzte Änderung: 16. 12. 2018
- abgeschlossene Berufsausbildung- Praxis erforderlich- Englischkenntnisse von
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Stellenangebot von Hotel Montana PÖLLITZER KGLetzte Änderung: 16. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
- abgeschlossene Berufsausbildung und Praxis erwünscht- Englischkenntnisse von
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Stellenangebot von Hotel Montana PÖLLITZER KGLetzte Änderung: 16. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Chef de Rang Position im Hotel Bachmair am See in Rottach-Egern, Deutschland Zur Verstärkung unseres gut eingespielten Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w) Vollzeit Dienstleistung leben! Sie sind ein erfahrener Chef de Rang mit viel Liebe zum Detail? Wir bieten Ihnen ein sehr angenehmes und
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Stellenangebot von Hotel Bachmair am SeeLetzte Änderung: 16. 12. 2018
Zur Verstärkung unseres gut eingespielten Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Servicemitarbeiter (m/w) Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und konnten bereits Berufserfahrung im Service sammeln. Sie bringen gute Fachkenntnisse für den alltäglichen Umgang
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Stellenangebot von Hotel Bachmair am SeeLetzte Änderung: 16. 12. 2018
Chef de Rang Stelle im Service in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Chef de Rang (m/w) Anforderungen: Sehr gute Weinkenntnisse
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Stellenangebot von Almer Schlossmühle RestaurantLetzte Änderung: 16. 12. 2018
Job als Chef de Rang im Hotel Peternhof in Kössen in Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort einen Chef de Rang (m/w) Wir erwarten von Ihnen: Team- und Kommunikationsfähigkeit Kollegialität und Zusammenarbeit Fairness und Ehrlichkeit Gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Auftreten Flexibilität
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Stellenangebot von Hotel Peternhof****sLetzte Änderung: 16. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Stellenangebot im Service als Demichef de Rang in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Demichef de Rang (m/w) Anforderungen: Erfolgreiche
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Stellenangebot von Almer Schlossmühle RestaurantLetzte Änderung: 16. 12. 2018
Job als Commis de Rang im Schloss Hotel Pichlarn in Aigen im Ennstal in Österreich Wir suchen Sie ab sofort als: Commis de Rang (m/w) Ihr Aufgabengebiet: die Gästebetreuung das Servieren von Speisen und Getränken die Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung unserer Servicestandards
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Stellenangebot von Schloss Hotel PichlarnLetzte Änderung: 16. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Stelle als Servicekräfte in München, Deutschland Wir suchen für unsere Neueröffnung Öeins Restaurant im Stemmerhof Kellner (m/w) Wir bieten: eine interessante und dynamische Arbeitsstelle ein dynamisches bzw. dynamisch gebliebenes, gut aufgelegtes Team flexible Arbeitszeit bei freier Verpflegung Vollzeit- und
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Stellenangebot von Restaurant ÖEINS StemmerhofLetzte Änderung: 16. 12. 2018