Gastronomie Stellen von Career Account

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1570 Stellenangebote in der Gastronomie

Jobs Service in der Gastronomie

An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.

In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.

Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.

Job 1 bis 10 von 344

  • Servicemitarbeiter m/w

    Hotel Grüner Wald****s

    Deutschland - Freudenstadt

    Wie suchen Sie als Servicemitarbeiter (m/w) Ihr Aufgabenbereich: Vorbereitung der Gasträume und Außenbereiche Mis en place Service im À la carte- und Hausgastbereich Ihre Qualifikation: Serviceerfahrung (von Vorteil) gute Deutschkenntnisse Freude an Service und Teamarbeit Flexibilität und Einsatzbereitschaft Es

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2017

  • Servicemitarbeiter (m/w) in Teilzeit im Abendservice

    Hotel Grüner Wald****s

    Deutschland - Freudenstadt

    Stelle als Servicemitarbeiter im Hotel Grüner Wald in Freudenstadt in Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Servicemitarbeiter (m/w) in Teilzeit im Abendservice (Spätdienst) Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach mit und haben bereits

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2017

  • Oberkellner / stellv. Restaurantleiter (m/w)

    DIE WASNERIN

    Österreich - Bad Aussee

    Als direkten Ansprechpartner für unsere Gäste suchen wir Menschen mit Begeisterung für den Beruf, Liebe zum Detail und Teamplayer aus Leidenschaft.Beschreibung der Tätigkeit:? Unterstützung und Mitarbeit in einem 20-köpfigen Serviceteam? Vertretung der Restaurantleitung an Frei- bzw. Urlaubstagen? Tägliche

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2017

  • Restaurantkellner/in

    Robinson Club Fleesensee

    Deutschland - Göhren-Lebbin

    Stelle als Restaurantkellner/in im Robinson Club Fleesensee in Deutschland, Beginn ab Mai 2017 Für deinen neuen Job als Restaurant- oder Barkellner/in solltest du dein Ich und Folgendes mitbringen: Eine abgeschlossene Ausbildung z. B. als Hotelfachmann/frau, Hotelkaufmann/frau, Restaurantfachmann/frau oder vergleichbare Erfahrungen

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2017

  • F&B Manager/in

    Robinson Club Agadir

    Morocco - Agadir

    F&B Manager/in Stelle im Robinson Club Agadir in Agadir in Marokko, Beginn ab sofort Für deinen neuen Job als F&B Manager/in solltest du dein Ich und Folgendes mitbringen: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau Betriebswirtschaftlicher Abschluss 2-3 Jahre Führungserfahrung im

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2017

  • Stellv. Restaurantleiter/in

    Robinson Club Quinta da Ria

    Portugal - QUINTA DA RIA

    Stellv. Restaurantleiter/in Job im Robinson Club Quinta da Ria in Portugal, Beginn ab sofort Für deinen neuen Job als Restaurantleiter/in solltest du dein Ich und Folgendes mitbringen: Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Berufserfahrung als

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2017

  • F&B Mitarbeiter/in

    Robinson Club Quinta da Ria

    Portugal - QUINTA DA RIA

    Stelle als F&B Mitarbeiter/in im Robinson Club Quinta da Ria in Portugal, Beginn ab sofort Für deinen neuen Job als F&B Mitarbeiter/in solltest du dein Ich und Folgendes mitbringen: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Idealerweise Berufserfahrung im F&B-Bereich Ausgeprägte

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2017

  • Hotel-/Restaurantfachmann/-frau, Servicemitabeiter

    Gastronomie- und Dienstleistungsgesellschaft mbH

    Deutschland - Roggenburg

  • Restaurantleiter/in

    Robinson Club Cala Serena

    Spain - Cala Serena/Cala d'Or

    Restaurantleiter Job im Robinson Club Cala Serena in Spanien, Beginn ab sofort Für deinen neuen Job als Restaurantleiter/in solltest du dein Ich und Folgendes mitbringen: Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Berufserfahrung als

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    Letzte Änderung: 29. 05. 2017

  • Mitarbeiter/innen für Service/Theke

    Gastronomie- und Dienstleistungsgesellschaft mbH

    Deutschland - Roggenburg

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