Gastronomie Stellen von Career Account

„Das Jobportal für die Hotellerie und Gastronomie. Wenn Sie auf Jobsuche sind oder Ihren nächsten Karriereschritt planen, sind Sie hier genau richtig.“

1826 Stellenangebote in der Gastronomie

Jobs Service in der Gastronomie

An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.

In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.

Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.

Job 1 bis 10 von 432

  • Commis de Rang (m/w)

    Grand Tirolia Kitzbühel

    Österreich - Kitzbühel

    Commis de Rang Position im Grand Tirolia Hotel in Kitzbühel, Österreich Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Commis de Rang (m/w) für die Wintersaison 2016/17 Ihre Aufgaben: Erstellung des Mise en Place Erledigung der anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Hotelrestaurant Fachliche Beratung unserer

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Chef de Rang (m/w)

    Grand Tirolia Kitzbühel

    Österreich - Kitzbühel

    Chef de Rang Stellenangebot im Grand Tirolia in Kitzbühel, Österreich Zur Verstärkung unseres Service Teams suchen wir eine/n Chef de Rang (m/w) Ihre Aufgaben: Durchführung eines zuvorkommenden und professionellen Speisen- und Getränkeservices Fachliche Beratung unserer internationalen Gäste in Bezug auf Speisen

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Servicekraft für einen unserer Gastronomiebetriebe (m/w)

    Camping Wulfener Hals

    Deutschland - Fehmarn

    Servicekräfte Stelle, Camping Wulfener Hals, in Deutschland, Fehrmarn Wir suchen: Servicekraft für einen unserer Gastronomiebetriebe (m/w) Ihre Aufgaben… Umsetzung des reibungslosen Ablaufes bei Buffets, im Menüservice und bei Sonderveranstaltungen, Abwicklung des a la Carte-Geschäftes Rechtzeitiges Mise-en-place

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine Restaurantfachfrau/ einen Restaurantfachmann in Vollzeit oder Teilzeit und unbefristetem Arbeitsverhältnis Wir bieten: Übertarifliche Bezahlung Betriebliche Altersvorsorge Individuelle Arbeitszeitmodelle in der 5 oder 6 Tage-Woche Individuelle

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • F&B Assistant m/w in unbefristetem Arbeitsverhältnis

    Camping Wulfener Hals

    Deutschland - Fehmarn

    F&B Assistent (m/w) in Vollzeit und unbefristetem Arbeitsverhältnis Sie bringen mit: Qualifizierte Ausbildung im Hotel oder in der Gastronomie Mehrjährige Erfahrung im Hotel-/Restaurantfach oder F&B Management Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Qualitätsbewusstsein Führungsqualität,

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Chef de Rang (m/w)

    Almer Schlossmühle Restaurant

    Deutschland - Brilon

    Chef de Rang Stelle im Service in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Chef de Rang (m/w) Anforderungen: Sehr gute Weinkenntnisse

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Demichef de Rang (m/w)

    Almer Schlossmühle Restaurant

    Deutschland - Brilon

    Stellenangebot im Service als Demichef de Rang in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Demichef de Rang (m/w) Anforderungen: Erfolgreiche

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Commis de Rang (m/w)

    Almer Schlossmühle Restaurant

    Deutschland - Brilon

    Position in Deutschland als Commis de Rang Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Commis de Rang (m/w) Anforderungen: Erfolgreiche Ausbildung H/G

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Serviceaushilfe (m/w)

    Almer Schlossmühle Restaurant

    Deutschland - Brilon

    Serviceaushilfe Job in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine Serviceaushilfe (m/w) Anforderungen: Erfolgreiche Ausbildung H/G Selbständige

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Restaurantleiter (m/w)

    Almer Schlossmühle Restaurant

    Deutschland - Brilon

    Anstellung als Restaurantleiter in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Restaurantleiter (m/w) kleines Team Anforderungen: Hands on

    ...

    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

.