Gastronomie Stellen von Career Account

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1196 Stellenangebote in der Gastronomie

Jobs Service in der Gastronomie

An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.

In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.

Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.

Job 1 bis 10 von 294

  • Kellner m/w

    Festungsgastronomie GmbH

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020Mönchsberg 34

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Commis (m/w) Ihre Aufgaben:Als Commis sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Getränke- und Speisenservices zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter anderem: Vorbereitung der

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Schankkraft (m/w)

    Festungsgastronomie GmbH

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020Mönchsberg 34

    zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Schankkraft (m/w) Ihre Aufgaben: Ausschenken von Getränken aller Art Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Heißgetränken Mise en Place Arbeiten Einhaltung der Service- und Hygienestandards Korrekte und tägliche Erfassung des Getränkebestands Ihr Profil:

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Speisenträger

    Festungsgastronomie GmbH

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020Mönchsberg 34

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Speisenträger (m/w) Ihre Aufgaben:Als SpeisenträgerIn sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Speisenservices zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter anderem:

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit 1.500,00 Monatgehalt brutto Überzahlung je nach Qualifikation möglich

  • Kellner m/w

    Festungsgastronomie GmbH

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020Mönchsberg 34

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Kellner mit Inkasso (m/w) Ihre Aufgaben:Als Kellner mit Inkasso sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Getränke- und Speisenservices zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Servicemitarbeiter(in) m/w

    Panorama Restaurant Hohensalzburg

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020Mönchsberg 34

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Mitarbeiterin im Servicebereich (m/w) für 10-20 Stunden pro Woche (5-6 Tage) jeweils ca. 15:30 - 17:30 Uhr Ihre Aufgaben:Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter anderem: Vorbereitung der Servicestation Eindecken von Tischen und Tafeln bei Events Einhaltung der Service- und

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Teilzeit

  • Stellv. Restaurantleiter

    Hotel Kitzhof****

    Kitzbühel - Österreich - Tirol

    6344Schwarzseestraße 8-10

    Stellv. Restaurantleiter im Hotel Kitzhof in Österreich, Kitzbühel Zur Verstärkung unseres Restaurant-Teams suchen wir ab sofort einen qualifizierten, motivierten und freundlichen Mitarbeiter als Stellv. Restaurantleiter (m/w) Der tägliche Umgang mit Menschen bereitet Ihnen große Freude, Sie übernehmen gerne

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Chef de Rang

    Hotel Kitzhof****

    Kitzbühel - Österreich - Tirol

    6344Schwarzseestraße 8-10

    Stellenangebot als Chef de Rang im Hotel Kitzhof in Österreich, Kitzbühel Zur Verstärkung unseres Restaurant-Teams suchen wir nach Vereinbarung einen qualifizierten, motivierten und freundlichen Mitarbeiter. Chef de Rang (m/w) Der tägliche Umgang mit Menschen bereitet Ihnen große Freude, Sie übernehmen gerne

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit 2.044,00 Monatgehalt Überkollektivvertragliche Entlohnung je nach Erfahrung und Arbeitszeit möglich.

  • Commis de Rang

    Hotel Kitzhof****

    Kitzbühel - Österreich - Tirol

    6344Schwarzseestraße 8-10

    Job als Commis de Rang im Hotel Kitzhof in Kitzbühel, Österreich Zur Verstärkung unseres Restaurant-Teams suchen nach Vereinbarung einen qualifizierten, motivierten und freundlichen Mitarbeiter. Commis de Rang (m/w) Der tägliche Umgang mit Menschen bereitet Ihnen große Freude, Sie übernehmen gerne

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Chef de Rang

    DIE ENG - Alpengasthof und Naturhotel

    Hinterriss - Österreich - Tirol

    6215 Straße Eng 1

    Stellenangebot als Chef de Rang Arbeitsbeginn 20.Mai Wir freuen uns jederzeit über Bewerbungen für die kommende, lange, spitzen Eng-Saison ab 01. Mai 2020 bis 30. Oktober 2020. Dann suchen wir wieder fleißige, motivierte und flexible Mitarbeiter für DIE ENG. Ihre Aufgaben beinhalten: Sie führen eine eigene Station

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Befristet 1.600,00 Monatgehalt 1600€ netto

  • Commis de Rang (m/w)

    Stock***** resort

    Finkenberg - Österreich - Tirol

    6292Dorf 142

    Ihre Aufgaben Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets Arbeiten mit einem Chef de Rang auf einer Station Speisenservice Mise en place Tätigkeiten Frühstücksservice Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.) Ihr Profil abgeschlossenen Ausbildung in der

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    Letzte Änderung: 24. 02. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit