Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
Job 1 bis 10 von 351
Schenke uns ein als Restaurantkellner/inBeginn ab sofort Du liest Wünsche von den Augen ab. Ob an der Bar oder im Restaurant, gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass es unseren Gästen an nichts fehlt! Du schaffst es selbst mit kleinen Details Gäste glücklich zu machen. Du bist durch und durch Teamplayer und mit
...
Stellenangebot von Robinson Club FleesenseeLetzte Änderung: 16. 10. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Chef de Rang Stelle im Hotel An der Wasserburg in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Hotels/Restaurants und mit abgeschlossener Berufsausbildung im Restaurantfach. Gute Kenntnisse in: Deutsch und Englisch in
...
Stellenangebot von Hotel An der WasserburgLetzte Änderung: 16. 10. 2018
Stellv. Restaurantleiter Job im Hotel An der Wasserburg in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Stellv. Restaurantleiter (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Gourmet Restaurants. Mit abgeschlossener Berufsausbildung und Ausbildereignungsschein im
...
Stellenangebot von Hotel An der WasserburgLetzte Änderung: 16. 10. 2018
Restaurantleiter Job im Service in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Restaurantleiter (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Gourmet Restaurants. Mit abgeschlossenerBerufsausbildung und Ausbildereignungsschein im Restaurantfach. Gute Kenntnisse in: Deutsch und
...
Stellenangebot von Hotel An der WasserburgLetzte Änderung: 16. 10. 2018
Sommelier Jobangebot im Service, Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sommelier (m/w) Wenn Sie Erfahrung in der Spitzengastronomie haben, ein weinaffiner Sommelier mit exzellentem Wissen und einem ausgeprägtem Qualitäts- und Kostenbewusstsein sind, suchen wir
...
Stellenangebot von Hotel An der WasserburgLetzte Änderung: 16. 10. 2018
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach. Der Kontakt zu Menschen macht Ihnen besondere Freude und Sie sind im Umgang mit Gästen stets verbindlich, gewinnend und auch in Stress-Situationen freundlich und belastbar. Ein ausgeprägtes Service- und Dienstleistungsbewußtsein im Sinne der Gäste
...
Stellenangebot von Hotel Alte Werft GmbH & Co KGLetzte Änderung: 16. 10. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Ihre Aufgaben: kundenorientierte Gastgeberrolle Gewährleistung eines einwandfreien Serviceablaufes Veranstaltungsplanung und Betreuung Unterstützung des Leiters F&B bei der Führung des Service-Teams und der Personaleinsatzplanung Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden Wareneinsatzplanung Einhaltung der
...
Stellenangebot von Hotel Alte Werft GmbH & Co KGLetzte Änderung: 16. 10. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Job als Aushilfe Servicemitarbeiter im Königshof Hotel Resort in Oberstaufen in Deutschland Werden Sie Teil des Henne Privat-Hotel Teams, wenn Ihr Beruf für Sie Berufung ist Liebe und Leidenschaft auch Grundlage Ihres Jobs sind sie in einem dynamischen, motivierten Team arbeiten möchten Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
...
Stellenangebot von Königshof Hotel Resort 4*sLetzte Änderung: 16. 10. 2018 - Art der Beschäftigung: Die Art der Beschäfigung wird individuell vereinbart.
Werden Sie Teil des Henne Privat-Hotel Teams, wenn Ihr Beruf für Sie Berufung ist Liebe und Leidenschaft auch Grundlage Ihres Jobs sind Sie in einem dynamischen, motivierten Team arbeiten möchten Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Chef de Rang (m/w) Zur Unterstützung von unserem Restaurant-& Serviceteam mit 2
...
Stellenangebot von Königshof Hotel Resort 4*sLetzte Änderung: 16. 10. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Stelle Servicemitarbeiter im Königshof Hotel Resort in Oberstaufen, Deutschland Motiviert, kreativ und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung - Sie fehlen uns als Restaurant- & Servicemitarbeiter (m/w)Eintrittsdatum nach Vereinbarung Zur Unterstützung von unserem Restaurant-& Serviceteam mit 2 Restaurants suchen wir
...
Stellenangebot von Königshof Hotel Resort 4*sLetzte Änderung: 16. 10. 2018