Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
Job 1 bis 10 von 372
zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Schankkraft (m/w) Ihre Aufgaben: Ausschenken von Getränken aller Art Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Heißgetränken Mise en Place Arbeiten Einhaltung der Service- und Hygienestandards Korrekte und tägliche Erfassung des Getränkebestands Ihr Profil:
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Stellenangebot von Festungsgastronomie GmbHLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Kellner mit Inkasso (m/w) Ihre Aufgaben:Als Kellner sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Getränke- und Speisenservices zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr Tätigkeitsbereich umfasst unter anderem:
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Stellenangebot von Festungsgastronomie GmbHLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Job als Kellner mit Inkasso in Brixen im Thale bei Kitzbühel, Österreich Restaurantkellner (m/w) freie Unterkunft und Verpflegung - ab der Wintersaison Zur Unterstützung unseres Serviceteams suchen wir ab der Wintersaison (Mitte Dezember) einen Kellner/-in für unser Pensionsrestaurant. Voraussetzung ist Freude an der
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Stellenangebot von Hotel Alpenhof BrixenLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Position als Chef de Rang in Österreich, Bad Aussee Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w)Beschreibung der Tätigkeit: Mitarbeit in einem 20-köpfigen Serviceteam Aktives Führen einer eigenen Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen Erstklassiges
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Stellenangebot von DIE WASNERINLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 17.380,00 Monatgehalt Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige, marktkonforme Überzahlung.
Job als Coffeeshop Mitarbeiter (m/w) im Daily Roast der Figlmüller Group in Wien in Österreich Aufgaben Als ServicemitarbeiterIn in unserem Coffee Shop sind Sie für die professionelle Umsetzung des Take Away Konzepts zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr
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Stellenangebot von Daily RoastLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.500,00 Monatgehalt € 1.500,- brutto für 40h/Woche mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
Stelle als Speisenträger im Lugeck in Wien, Österreich Profil: Ihre Freude an der Teamarbeit und am Umgang mit Menschen stehen bei diesem Job an erster Stelle. Weiters sind unter anderem folgenden Eigenschaften für die Position erforderlich: ausgesprochene Service-Orientierung sehr gute Deutschkenntnisse Stressresistenz hohe
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Stellenangebot von LugeckLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.500,00 Monatgehalt Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 1.500,- auf Vollzeitbasis bei 40 Wochenstunden
Job als Restaurantfachkraft im Lugeck in Wien in Österreich Restaurantfachkraft m/w Profil Praktische Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Weiters sind unter anderem folgenden Eigenschaften für die Position erforderlich: Sehr gute Umgangsformen und gewinnendes
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Stellenangebot von LugeckLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.595,00 Monatgehalt Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 1.595,- auf Vollzeitbasis bei 40 Wochenstunden
Stelle als Chef de Rang im Art Furrer Resort in Riederalp, Schweiz Wir suchen ab Mitte Juni eine / einen Chef de Rang (m/w) für unser Gruppenbusiness Sommer 2018 Für unsere Gruppen aus dem fernen Osten suchen wir für einen gepflegten, professionellen Service eine selbständige und fachkundige
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Stellenangebot von Art Furrer HotelsLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Position als Frühstücksmitarbeiter im Harry's Home in München, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams besetzen wir ab sofort folgende Position: Frühstücksmitarbeiter (m/w) Teilzeit (25h/Woche) WAS WIR IHNEN BIETEN Mitwirkung in einem modernen, trendigen Hotelkonzept Ganzjahresstelle mit bester
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Stellenangebot von Harry's Home Hotel MünchenLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Teilzeit
Stelle als Kellner/in im Berghotel Riederfurka, Artfurrer Hotels in Riederalp, Schweiz Wir suchen eine / einen Kellner/in Winter 18/19 Attraktive Servicestelle für gepflegtes A la carte Bergrestaurant mit Terrassenservice. Sie arbeiten mit neustem Kassasystem (Xenia Topos) und Orderman.- Unterkunft und Verpflegung im Betrieb
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Stellenangebot von Art Furrer HotelsLetzte Änderung: 18. 08. 2018 - Art der Beschäftigung: Befristet