Gastronomie Stellen von Career Account

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1261 Stellenangebote in der Gastronomie

Stellenangebote F&B Management - Gastronomie - Hotellerie

Der Begriff F&B kommt aus dem englischen Sprachbereich und steht in der Gastronomie und Hotellerie als Abkürzung für Food & Beverage.

Wie der Name schon sagt, dreht sich hier alles um Essen und Getränke. Zu diesem Bereich gehören Küche, Bar, Restaurant, Stewarding, Bankett, Etagenservice, Spezialitätenrestaurants, Cocktaillounge etc. Neben dem Front Office (Rezeption) ist die F&B Abteilung die größte in einem Hotel.

Zu den Aufgaben dieses Bereiches zählen die Planung der Budgets mit den jeweiligen Abteilungsleitern sowie Maßnahmen zu deren Einhaltung. Die Überwachung der budgetierten Personalkosten sowie die Überwachung der Wareneinsätze (Food-cost bzw. Beverage-cost) zählen ebenso zu den Kernaufgaben. In der Abteilung F&B werden überdies Konzepte für Restaurants, Bars, Küche sowie verschiedenste Veranstaltungen erstellt.

Geleitet wird dieser Bereich vom F&B Manager, der für die Organisation, Planung, Logistik und Durchführung rund um das „Food and Beverage“ verantwortlich zeichnet. Unterstellt sind dem F&B Manager alle Leiter der nachgeordneten Abteilungen wie z.B. Restaurantleiter bzw. Gastronomieleiter, Küchenchef, Barchef oder die Leitung des Bankettwesens. Unterstützt wird der F&B Manager in der Regel von einem Assistant F&B Manager oder von einem F&B Sekretär. In der Abteilung gibt es aber auch häufig F&B Management Trainees sowie, je nach Größe des Betriebes, F&B Management Aushilfen.

Job 1 bis 10 von 24

  • Assistant F&B Manager (m/w/d)

    Robinson Club Quinta da Ria

    QUINTA DA RIA - Portugal - Algarve

    8900Vila Nova de Cacela

    Koordiniere uns als Assistant F&B Manager (m/w/d) Beginn ab sofort Feinschmecker, Organisationstalent, Multitasker: Du begeisterst unsere Gäste mit kulinarischen Highlights im Restaurant, an der Bar, am Strand und weiteren einzigartigen Locations. Dein Team motivierst du zu Höchstleistungen und behältst dabei stets die

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    Letzte Änderung: 18. 06. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • F&B Manager

    BLEICHE RESORT & SPA

    Burg im Spreewald - Deutschland - Brandenburg

    03096Bleichestraße 16

    Stelle als F&B Manager in Burg im Spreewald, Deutschland F&B Manager (m/w/d) Ein Teil Ihrer Aufgaben bei uns: In dieser Führungsposition leiten Sie das Food & Beverage Ressort unseres Hauses mit insgesamt 50 Mitarbeitern Sie berichten direkt an die Eigentümer und führen ein starkes Team von ambitionierten und

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    Letzte Änderung: 18. 06. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Asst. F&B Manager

    Teamwork One München

    Tüssling - Deutschland - Bayern

    84577Graf-Toerring Strasse 7

    Job als Asst. F&B Manager in den Deutschen Tropen in Deutschland Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, wünschenswert abgeschlossenes Studium im Bereich (Hotel-)Betriebswirtschaft Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position Fähigkeit, Standards auf hohem Niveau

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    Letzte Änderung: 18. 06. 2019

  • Bereichsleiter F&B im 5*S Hotel Bayerischer Hof München

    Teamwork One Stuttgart

    Leonberg - Deutschland - Baden-Württemberg

    71229Friedrich-Haug-Strasse 29

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: abgeschlossene Ausbildung und adäquate Fortbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im F & B Management im Bereich der 5-Sterne Hotellerie

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    Letzte Änderung: 18. 06. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • F&B ASSISTENT (m/w/d)

    Europa-Park GmbH & Co Mack KG

    Rust - Deutschland - Baden-Württemberg

    77977Europa-Park-Straße 2

    Du bist von Herzen gastfreundlich? Du betrittst gern neue Welten und gibst deine Begeisterung weiter? Dann mach dich gleich auf und werde Teil unseres Teams aus Abenteurern, Schöne-Träume-Bereitern & unermüdlichen Weltverbesserern. Für die Eröffnung unseres neuen Museumshotels Krønasår suchen wir ab dem

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    Letzte Änderung: 18. 06. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Stellv. F&B Manager (m/w/d)

    Europapark

    Rust - Deutschland - Baden-Württemberg

    77977Europa-Park-Straße 2

    Sie sind von Herzen gastfreundlich? Sie betreten gern neue Welten und geben Ihre Begeisterung weiter? Dann werden Sie Teil unseres Teams aus Abenteurern, Schöne-Träume-Bereitern & unermüdlichen Weltverbesserern. Wir suchen für eines unserer fünf Erlebnishotels ab dem 01.03.2019 oder nach Vereinbarung eine(n):

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    Letzte Änderung: 18. 06. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Stellvertretender Bereichsleiter Gastronomie im 5*S Hotel Bayerischer Hof München

    Teamwork One Stuttgart

    Leonberg - Deutschland - Baden-Württemberg

    71229Friedrich-Haug-Strasse 29

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: abgeschlossene Ausbildung und adäquate Fortbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufserfahrung im F & B Bereich Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im F & B Bereich der 5-Sterne Hotellerie fundierte F&B und Betriebswirtschaftskenntnisse herzliche

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    Letzte Änderung: 18. 06. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • F&B Back of House Manager (m/w/d)

    Hotel Bachmair Weissach

    Rottach-Egern - Deutschland - Bayern

    83700Wiesseer Straße 1

    Stelle als F&B Back of House Manager im Hotel Bachmair Weissach in Rottach-Egern in Deutschland Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n F&B Back of House Manager (m/w/d) Nach einer fundierten Ausbildung im Gastgewerbe haben Sie Erfahrungen in verschiedenen Bereichen gesammelt.

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    Letzte Änderung: 18. 06. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Duale/r Student/in in Hotel- und Gastronomiemanagement

    Robinson Club GmbH

    Hannover - Deutschland - Niedersachsen

    30625Karl-Wiechert-Allee 4

    Duale/r Student/in in Hotel- und Gastronomiemanagement Job in der Robinson Zentrale in Hannover in Deutschland Lerne die ROBINSON Welt kennen als Duale/r Student/in in Hotel- und GastronomiemanagementBeginn ab Oktober 2018Im Winter in Deutschland, im Sommer dort wo andere Urlaub machen: Während des dreijährigen dualen Studiums zum

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    Letzte Änderung: 17. 06. 2019

  • Food & Beverage Management Trainee

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Food & Beverage Management Trainee Job im Hotel Bayerischer Hof in München in Deutschland Zur Unterstützung unseres kompetenten Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als Food & Beverage Management Trainee (m/w) Referenznummer: CA_1409_536_TRAIN Während Ihres Trainee

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    Letzte Änderung: 17. 06. 2019