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1911 Stellenangebote in der Gastronomie

Berufsbild Hausdame

Hausdamen fungieren als direkte Vorgesetzte des Hauspersonals, etwa von Zimmermädchen und Raumpflegern, sie sind somit zuständig für die Anweisung, Anleitung und Überwachung des Reinigungspersonals und die Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen. Eine Hausdame betreut also als Abteilungsleiterin in erster Linie den Logisbereich und ist dem Direktor direkt unterstellt.
Zu den Aufgaben einer Hausdame gehören die Verwaltung und der Einkauf von geeigneten Reinigungsmitteln und Reinigungsgeräten. Sie ist zuständig für die Erstellung der Reinigungspläne, des Reinigungsmitteleinsatzes sowie für die Ermittlung des Wäsche- und Materialbestandes. Darüber hinaus sollten Dekorationspläne für das ganze Hotel erarbeitet werden. Die Organisation von Geschenken bzw. Treatments für Stammgäste und VIP-Gäste (Wein, Obst etc.) fällt ebenso in die Kompetenz der Hausdame.


Der Zugang zum Tätigkeitsfeld als Hausdame ist nicht geregelt. Üblicherweise wird der erfolgreiche Abschluss einer entsprechenden Ausbildung vorausgesetzt. Die einschlägigen Zugangsberufe sind Hotelfachmann oder Hotelfachfrau. Eine hauswirtschaftliche Ausbildung kann ebenso von Vorteil sein. Organisatorische Fähigkeiten, Menschenkenntnis und praktische Erfahrungen sollten ebenso vorhanden sein, wie diverse Fremdsprachenkenntnisse. Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein sicheres Auftreten sind für diesen Beruf genauso unerlässlich wie Kompetenzen in der Mitarbeiterführung.

 

 

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